Bursa Kebap Evi'nde Çiğ ve Yanık Köfte, Saçlı Pilav ve Özürsüz Hizmet

Sivas İva Park AVM’de bulunan Bursa Kebap Evi şubesine ilk kez gittim ve yaşadığım deneyim nedeniyle bir daha asla gitmeyi düşünmüyorum. İnegöl köfte siparişi verdim ve özellikle iyi pişmiş olmasını rica ettim. Yaklaşık 25 dakika bekledikten sonra gelen köftelerin içi pembe ve pişmemişti, bu nedenle tekrar pişirilmesini istedim.

Bu kez de 5–10 dakika sonra gelen köfteler kemik gibi sert, simsiyah yanmış haldeydi. Ayrıca pilavdan bir çatal aldığımda içinden kıl çıktı. Tüm bu yaşananlara rağmen çalışanlardan en ufak bir özür bile duymadım. Sadece yemek için ödeme almayacaklarını söyleyip konuyu kapatmaya çalıştılar. Yanık, kuru, içinden kıl çıkan ve bu nedenle yiyemediğim bir yemeğin ücretini almamak bir lütufmuş gibi sunuldu, bu yaklaşımı son derece kaba ve saygısız buluyorum.

Hem hijyen açısından kabul edilemez bir durum yaşadım hem de personelin tavrından dolayı kendimi müşteri olarak değersiz hissettim. Bu şubede hem mutfak hijyeninin hem de çalışanların müşteriyle iletişim ve yaklaşımının ciddi şekilde gözden geçirilmesini, sorumlu kişiler hakkında gerekli uyarı ve yaptırımların uygulanmasını ve benzer durumların tekrar yaşanmaması için somut adımlar atılmasını istiyorum.