Türkiye Menülerinde Glutensiz Ürün Eksikliği Çölyak Hastalarını Mağdur Ediyor

Yurt dışındaki menülerinde glutensiz seçenekler sunan Tab Gıda bünyesindeki markaların Türkiye’de halen hiçbir glutensiz ürün seçeneği sunmamasından dolayı mağduriyet yaşıyorum. Çölyak hastasıyım ve yaklaşık 4–5 yıldır Burger King, Popeyes, Sbarro gibi bu gruba ait restoranlardan hiçbir ürün tüketemiyorum.

Ülkemizde resmi rakamlara göre yüz binlerce çölyak hastası varken, bu kadar yaygın ve büyük bir grubun Türkiye menülerinde hâlâ glutensiz bir alternatif bulundurmaması hem sağlık açısından hem de eşit hizmet alma hakkı açısından ciddi bir eksiklik oluşturuyor. Özellikle yurt dışı menülerinizde glutensiz ürünler yer alırken, Türkiye’de bunun sunulmaması kendimizi ikinci planda bırakılmış hissetmemize neden oluyor.

Tab Gıda’nın Türkiye’deki tüm markalarında, çölyak hastaları ve gluten tüketemeyen kişiler için güvenle tüketilebilecek, çapraz bulaş riski de gözetilerek hazırlanmış glutensiz ürünleri en kısa sürede menülere eklemesini talep ediyorum. Bu konuda somut bir çalışma planı ve takvimle birlikte, çölyak hastalarını da dikkate alan kalıcı bir çözüm üretilmesini istiyorum.