Bargilya Restaurant Büyük Bir Kancanın Gözden Kaçması

31.05.2026 tarihinde Muğla Bodrum Bargilya Köyü’nde bulunan Bargilya Restaurant’a gittim. Burada ızgara ahtapot siparişi verdim ve gelen ahtapotun içinden kocaman bir kanca çıktı. Kancayı fark edip yetkili kişiye hem gösterdim hem de böyle bir şeyin nasıl olabildiğini sordum, çünkü az kalsın boğazıma kaçabilecek, can güvenliğimi tehdit edebilecek bir durumla karşı karşıyaydım.

Yetkili kişi bana, ustalarının üç tane kancayı ayıkladığını ama bir tanesinin gözden kaçtığını söyledi. Böyle bir açıklamayı asla kabul edemiyorum. Bu kadar büyük bir kancanın “gözden kaçması” hijyen ve güvenlik açısından çok büyük bir sorumsuzluktur. Buna rağmen işletme tarafından samimi bir özür bile dilenmedi.

Ayrıca işletmede hijyenin de çok yetersiz olduğunu düşünüyorum. Ne yediğinizin, ne içtiğinizin net bir fiyatını önceden göremiyorsunuz. Herhangi bir fiyat listesi veya şeffaf bir menü yerine sadece bir kağıt parçasının arkasına toplam tutar yazılıyor, kredi kartı ile ödeme alınca da sadece pos slipi veriliyor.

Evim bu bölgeye yakın olduğu için daha önce de gitmişliğimiz vardı ancak yaşadığım bu olaydan sonra artık asla gitmeyi düşünmüyorum. Hem gıda güvenliği hem hijyen hem de fiyat şeffaflığı açısından bu işletmenin acilen denetlenmesini ve gerekli yaptırımların uygulanmasını talep ediyorum.