Kaba Personel Ve İletişim Eksikliği Müşteri Deneyimini Olumsuz Etkiledi
15 Ekim 2025 tarihinde Defne Hatay’daki Anlaroğlu Baklava Patisserie şubesinde yaşadığım deneyimden dolayı son derece memnuniyetsizim. Kahvaltı servisinin 12.00’de sona erdiğine dair hiçbir internet sayfasında bilgi bulunmamasına rağmen, saat yalnızca 12.03’te garsonlar tarafından kaba bir şekilde “Servisimiz bulunmamaktadır” denilerek terslendik. Özellikle uzun boylu bir garsonun yetkili olmamasına rağmen üstenci ve azarlayıcı bir tavırla müdahale etmesi, müşteriyle iletişim kurmak yerine terslemesi kabul edilemezdi. Bu tarz bir yaklaşımın işletmeye zarar verdiğini düşünüyorum.
O gün yanımızda hamile bir arkadaşımız da vardı ve biz kendisine bu mekanı çok övdüğümüz için birlikte hizmet almaya gelmiştik. Ancak yaşanan bu olumsuzluk, arkadaşımızın da mağdur olmasına ve bizim için mahcup bir durum oluşmasına sebep oldu.
Daha önce de bu işletmede benzer olumsuzluklar yaşadım ve bu durum sık sık tekrarlanıyor. Önceki şikayetlerimde hijyen konusunda yetkili kişiyle iletişime geçip çözüm bulmuştum, ancak şu anki sorunum tamamen personelin kaba davranışları ve hizmet alamamakla ilgili. Müşterilerin geri bildirimlerinin yetkili müdür veya iş yeri sahibi tarafından dinlenmesi gerektiğine inanıyorum; garson ya da kominin bu konuda söz söyleme yetkisi olmamalı.
Beklentim, personelinizin müşteri ilişkileri konusunda eğitilmesi ve bu tür durumlarda yetkiliyle doğrudan iletişim kurulmasının sağlanmasıdır. Bu konuda gerekli adımların atılmasını rica ediyorum.


