Alpnar Fırın Cafe Bozulmuş Eklerin Ve Sahibinin Saygısız Davranışı

Salı akşamı saat 23.00’ten sonra Aydın Efeler’deki Alpnar şubesinden beyaz kremalı ve kahverengi kremalı ekler aldım. Evde beyaz kremalı ürünün tadı normal olmasına rağmen kahverengi kremalı olanın kreması ekşimiş ve bozulmuş bir tattaydı.

Bugün durumu nazikçe iletmek için tekrar dükkana gittim ve kendisini işletme sahibi olarak tanıtan y. İsimli beye yaşadığımı anlattım. Kahverengi kremalı eklerin ekşi olduğunu söylediğimde, “Benim kremam ekşimez, taze” diyerek itiraz etti. Beyaz kremalı eklerin iyi olduğunu, herhangi bir çıkar peşinde olmadığımı, evde buzdolabında kalan ürünü de o an getiremediğimi belirttim. Kendisi ise bana “Keşke 15 dakika içinde getirseydiniz, değiştirirdim” diyerek sanki yalan söylüyormuşum gibi bir tavır sergiledi.

Kendisine, bir müşteriyi yanıltmayla ima etmenin çok yanlış olduğunu, Avrupa’da, Amerika’da ya da İzmir’de benzer durumlarda müşterinin itham edilmediğini, aksine zararın hemen karşılanmaya çalışıldığını, bu yaklaşımın ticaret ahlakıyla bağdaşmadığını söyledim. Buna rağmen bana “Bir şey istiyor musunuz, istemiyorsanız çıkabilirsiniz” anlamına gelen bir ifade kullandı. Ben de kendisine ismini sordum, akrabalarımın pastane ve fırıncılık işiyle uğraştığını, bu yüzden bu tür durumlarda nasıl bir yaklaşım sergilenmesi gerektiğini bildiğimi, ancak bu tutumun hiçbir şekilde doğru bir işletme anlayışına uymadığını ifade ettim. Bir şeyler almayı düşünürken bu yaşananlar üzerine almadan çıkmak zorunda kaldım ve arkamdan söylenmeye devam etti.

Bu yaşananlardan sonra, dükkanın kurulumunun ve ürünlerinin güzel olmasına rağmen, bu zihniyetle kimsenin büyük bir firma olamayacağını düşündüğüm için artık Alpnar’ı tercih etmeyeceğim. Herhangi bir özür ya da ücret iadesi talep etmiyorum; amacım para değil. Ürünlerin kalite ve tazelik açısından denetlenmesini ve özellikle kendisini işletme sahibi olarak tanıtan bu kişinin müşteriyle iletişimi ve tutumu konusunda gerekli işlemlerin yapılmasını istiyorum.