Üründe Bulunan Koyu Parçacık İçin Hijyen Ve Sağlık Açısından Açıklama Talebi



Merhaba. Yakın zamanda ürünlerinizi yeni deneyimledim. Glutensiz Zeytin&kekikli olanı beğendiğim için birkaç adet satın aldım bugün. Fakat bugünkü aldığım ürünün içinden farklı koyu bişi çıktı. Umarım hijyen açısından ve sağlık açısından sorun oluşturacak bir madde değildir. İkinci paketin sonunda fark ettim. Arkadaşım Ziraat mühendisi. Hayvan pisliklerinin küçük ve koyu renk olduğuyla alakalı bilgi paylaşmıştı. Başka bu tarz bir ürününüz var mı acaba onla mı karıştı paketleme sırasında bilemiyorum. Tercihim böyle düşünmek tabii ki. Bu konuda bilgi almak istiyorum.
Merhaba, Öncelikle ürünlerimizi deneyimlediğiniz ve Glutensiz Zeytin & Kekikli krakerimizi beğendiğiniz için çok teşekkür ederiz. Karşılaştığınız durumun sizde oluşturduğu hijyen ve sağlık endişesini anlıyor, bu konuda sizi bilgilendirmek isteriz. Wefood olarak tüm üretim süreçlerimizi uluslararası gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun, tamamen kapalı devre hatlarda gıda mühendislerimizin denetimi altında yürütüyoruz. Tesislerimizde biyolojik riskleri önlemek amacıyla çok aşamalı elekler, optik ayıklayıcılar ve yüksek ısılı fırınlama prosesleri uygulanmaktadır. Bu nedenle bahsettiğiniz türde dışsal veya hayvansal bir atığın ürünlerimize bulaşma ihtimali kesinlikle bulunmamaktadır. Şikâyete konu olan görsel detaylıca incelendiğinde, bahsettiğiniz parçanın ürünün kendi lifli yapısına, gözeneklerine ve renk tonuna sahip olduğu görülmüştür. Glutensiz Zeytin & Kekikli ürünümüzün üretim, şekillendirme ve kesim aşamalarında bazen küçük hamur parçaları üretim bandının kenarında kalabilmektedir. Bu hamur parçaları, fırınlama esnasında normalden daha uzun süre ısıya maruz kaldığında daha kuru, sert ve kararmış (karbonize olmuş) bir yapıya dönüşebilmekte ve nadiren de olsa paketleme sırasında gözden kaçarak pakete karışabilmektedir. Karşılaştığınız durum, sağlık ve hijyen açısından herhangi bir risk taşımayan, yalnızca fırında fazla pişerek koyulaşmış ürünün kendi hamur parçasıdır. Sağlıklı ve mutlu günler dileriz. Wefood Müşteri Deneyim Ekibi
















