Aktepe Şenyurt Fırınında Hijyen İhlali, Personel Yönetim Sorunu

Ankara Keçiören’de bulunan Aktepe Şenyurt fırınında uzun süredir ciddi hijyen problemleri yaşıyorum. Çalışanlar sürekli eldivensiz çalışıyor, tezgaha ve ürünlere çıplak Elle temas ediyor. Fırında elimi koyduğum her yer siyah kir ve toz içinde kalıyor, ortam genel olarak çok bakımsız ve pis görünüyor. Aldığım ekmeklerin içinden defalarca saç kılı çıktı ve bu durum beni hem hijyen açısından rahatsız etti hem de sağlığım konusunda endişelendirdi. Bu yaşadığım sorun en son iki gün önce tekrarlandı.

Ayrıca müdürün çalışanlara karşı tutumu da son derece rahatsız edici. Düzgün, işini özenle yapacak personel seçmek yerine, mevcut çalışanlarını sürekli azarlayan bir yönetim tarzı var. Bu durum hem hizmet kalitesini hem de hijyeni olumsuz etkiliyor.

Bu fırının acilen denetlenmesini, hijyen kuralları açısından ciddi bir kontrol yapılmasını ve sorumlular hakkında gerekli işlemlerin uygulanmasını talep ediyorum. Özellikle hijyen ve personel yönetimi konusundaki bu sorunlar nedeniyle müdür hakkında da gerekli idari değerlendirmelerin yapılmasını istiyorum.