Çemenzar Fırın Hijyen Olmaması

18 Şubat sabahı saat 07:22 civarında Çemenzar Fırın Göztepe Şubesi’ne ekmek almak için girdiğimde, tezgâh arkasındaki üretim alanında çalışan personelde ne eldiven ne bone olduğunu gördüm. Hamurla birebir temas edilen bir alanda bu şekilde çalışılması hijyen açısından kabul edilemez bir durum ve insan sağlığı açıkça hiçe sayılıyor.
Daha önce de aynı şubede benzer bir hijyen sorunu yaşamış ve personeli uyarmıştım. O zaman da “ilgilenileceği” söylenmişti ancak herhangi bir değişiklik olmadığını, aynı şekilde devam edildiğini görmek beni hem rahatsız etti hem de endişelendirdi. Fiyatlar zaten oldukça yüksekken, en azından temel hijyen kurallarına uyulmasını bekliyoruz.
Çemenzar Fırın Göztepe Şubesi’nin yetkili kurumlar tarafından denetlenmesini, üretim alanında eldiven, bone ve benzeri hijyen kurallarına eksiksiz uyulmasının sağlanmasını talep ediyorum.











