to read complaints and reviews, or file yours.Şehzade Market’te Çiğ Hamburger Ve Hijyen İhlali
Bugün öğle saatlerinde Kayseri İpeksaray yanı Şehzade Market şubesinin restoran bölümüne, kahvaltı yapmadığımız için geç de olsa bir şeyler yiyebilmek amacıyla gittik. Kahvaltı çeşitliliği kalmadığı için bir pizza ve bir hamburger siparişi verdik. Önce hamburger siparişimiz unutuldu, biz pizzayı yerken oğlum hatırlatınca hamburgeri yeni attıklarını söyleyip o anda hazırlamaya başladılar.
Oğlum gelen hamburgerden bir ısırık aldıktan sonra bana etin pişip pişmediğini sordu ve midesi bulandı. Hamburgeri açıp baktığımda köftenin orta kısmının kıpkırmızı ve tamamen pişmemiş olduğunu görünce dehşete kapıldım. Oğlum durumu sormaya gittiğinde, içerideki görevli hamburgerin içindeki Eti alıp yeniden pişirmeyi teklif etti. Üzerinde ketçap ve mayonez bulaşmış bir Eti tekrar ızgaraya atmayı önermeleri hijyen açısından da kabul edilemez geldi, bu nedenle sinirlenerek bunu kesinlikle istemediğimi belirttim.
Buradaki asıl sıkıntının sadece bir personelden kaynaklandığını düşünmüyorum. Aynı anda pek çok işe koşturulan, birden fazla yemeği aynı anda hazırlamaya çalışan az sayıdaki personelin, çalışma koşulları ve kazançları ile mutlu olmadıkları izlenimini edindim. Bu nedenle yaşanan bu ciddi pişmemiş et ve hijyen sorununun, genel olarak Şehzade Market’in işletme anlayışı ve personel politikasıyla ilgili olduğunu düşünüyorum.
Bu süreçte şikayetimi ve ne kadar sinirlendiğimi gören yetkili Ş**** Hanım yanıma gelerek ödediğim ücreti iade etti, yeniden hamburger hazırlamayı teklif etti ancak pişirecek kişinin yine aynı kişi olacağı için güvenemedim ve kabul etmedim. Bizi biraz olsun rahatlatmak için bir de tatlı ikram etti, kendisine bu yaklaşımı için teşekkür ederim. Ancak tüm bunlar, çocuğuma neredeyse çiğ denecek kadar az pişmiş bir köfte servis edilmiş olması gerçeğini değiştirmiyor.
Şehzade Market’in insan sağlığını bu kadar riske atan, içi kıpkırmızı kalmış köfteyi müşteriye sunan bu anlayışını kınıyorum. Etlerin pişirilme ve hijyen kurallarının derhal gözden geçirilmesini, mutfak ve personel düzeninin tekrar planlanmasını, çalışanların hem sayısının hem de çalışma koşullarının iyileştirilmesini talep ediyorum. Bu olayın ciddiyetle ele alınmasını ve benzer bir durumun başka müşterilerin, özellikle de çocukların başına gelmemesi için gerekli önlemlerin alınmasını istiyorum.
Merhaba, Yaşamış olduğunuz olumsuz deneyim nedeniyle özür dileriz. Geri bildiriminiz tarafımıza ulaşmış olup, konu detaylı şekilde değerlendirmeye alınmıştır. Müşterilerimize her zaman en iyi hizmeti sunmayı önemsiyoruz. Bu konuyu ilgili birimlerimiz gerekli inceleme ve kontrollerini titizlikle gerçekleştirecek, süreçlerimiz gözden geçirilerek gerekli önlemler alınacaktır. Anlayışınız için teşekkür eder, bir sonraki ziyaretinizde daha güvenli ve memnun kalacağınız bir deneyim sunmayı umarız.
