Sarıoğlu Büfe | Fikirtepe Hijyen Sorunu Gıda Zehirlenmesine Yol Açtı

14.04.2026 tarihinde saat 19:00 civarında, iş arkadaşımın tavsiyesi üzerine İstanbul Çekmeköy’de bulunan Sarıoğlu Büfe’ye gittim. İşletmeye girdiğim anda ortamın temiz olmadığını, masaların silinmediğini, sigara küllüklerinin boşaltılmadığını ve genel olarak hijyen açısından yetersiz bir durum olduğunu fark ettim. İçerideki ortam düzensizdi ve bu görüntü de hijyen konusundaki endişemi artırdı.

Hamburger ve menü siparişi verdik; ancak siparişlerimiz yaklaşık 50 dakika gibi uzun bir sürede geldi. Gelen köfte ve patateste görünüm ve koku açısından şüpheli bir durum olduğunu düşündüm. O gün bu işletmeye gitmeden önce başka bir şey yememiş olmama rağmen, yemeği tükettikten sonra gece saat 04:00’e kadar kusma, titreme ve ciddi mide rahatsızlığı yaşadım.

Şikayetlerim üzerine hastaneye başvurdum ve bana gıda zehirlenmesi teşhisi konularak tedavi uygulandı, serum verildi ve 1 gün iş göremezlik raporu aldım. Buna rağmen şikayetlerim tam olarak geçmedi, mide bulantım ve rahatsızlığım halen devam etmektedir. Bu süreçte sağlık açısından ciddi bir riskle karşılaştım ve bu durumun, işletmenin hijyen standartlarının son derece yetersiz olduğunu gösterdiğini düşünüyorum.

Sarıoğlu Büfe’de yaşadığım bu olumsuz deneyim nedeniyle hem ödediğim 360 TL’lik ücretin hem de mağduriyetimin karşılanmasını, işletme hakkında gerekli denetimlerin yapılmasını ve benzer bir durumun başkalarının başına gelmemesi için gerekli tüm önlemlerin alınmasını talep ediyorum. Gıda zehirlenmesi teşhisimi ve iş için aldığım raporu da gerektiğinde sunabileceğimi belirtmek isterim.