Regnum Carya Otelinde Yiyecek Zehirlenmesi Ve Yetersiz Sağlık Desteği
23–26 Ocak tarihleri arasında Antalya Regnum Carya Otel’de ailemle birlikte 3 gece 4 gün konakladık. Otele giriş yaptıktan kısa süre sonra, oğlum yemek yedikten yaklaşık iki saat sonra şiddetli kusmaya başladı ve otelde yediği her şeyi çıkardı. Durumu hemen yönetime bildirdik ve revire indik, ancak revirdeki görevli doktorun Crown’da olduğu ve kendi imkanlarımızla gitmemiz gerektiği söylendi. Çocuğum kusarken danışma kısmında kamera kayıtlarımız mevcuttur. Serum tedavisini tamamen kendi imkanlarımızla karşıladık, otele çok geç saatte geri dönebildik.
Ertesi gün çocuğum biraz toparlanmış olsa da bu kez eşim otelde yediği yiyeceklerden dolayı ishale yakalandı. Otel tarafından yalnızca ilaç tedarik edildi ve eşim bir gün boyunca yataktan hiç çıkamadı. Yönetimle tekrar görüştüğümüzde yalnızca “geçmiş olsun” dilekleri iletildi, bunun dışında hiçbir somut çözüm veya telafi sunulmadı.
Son gün ise bu kez ben çok şiddetli kusma yaşayarak yediklerimi tamamen çıkarmaya başladım ve gece 01.30 civarında otelin önünden araçla Anatolia Hastanesi’ne götürüldüm. Burada sistem olmadığı gerekçesiyle yaklaşık 50 dakika sedyede bekletildim, tedavim yapılamadı. Ardından Serik Devlet Hastanesi’ne geçerek orada tedavi oldum ve gece yaklaşık 03.00 sularında otele dönebildim. Otel bu süreçte yalnızca hastaneye gidiş için araç gönderdi, bunun dışında hiçbir şekilde destek veya yardım sağlamadı.
Aynı konaklama süresi içinde önce çocuğumun, sonra eşimin, en son da benim benzer şekilde rahatsızlanmamızın otelde yediğimiz yiyecek ve içeceklerden kaynaklandığını düşünüyorum. Zehirlenmeye ilişkin hastane raporları ve tüm tıbbi evrakları otel yönetimine iletmeme rağmen herhangi bir sorumluluk üstlenilmedi. Yaşadığımız bu sağlık sorununun birebir şahidi kamera kayıtları ve danışmadaki çalışanlardır. Türkiye’nin en iyi otellerinden biri olarak kabul edilen bir tesiste böyle bir süreç yaşamamız, yaşadığımız çile, stres ve üzüntü hem fiziksel hem de psikolojik olarak bizi derinden etkiledi, aradan yaklaşık bir ay geçmiş olmasına rağmen bu travmayı hâlâ atlatamadım.
Tüm bu yaşananlar sonrasında otelden yalnızca “üzgünüz” içerikli bir mesaj dışında hiçbir çözüm veya telafi teklifi alamadık. Konaklama ücretimizin iadesini ve ailece yaptığımız hastane, serum ve benzeri tüm sağlık harcamalarımızın karşılanmasını talep ediyorum. Otelde yaşanan bu ciddi mağduriyetimizin dikkate alınmasını ve gerekli incelemelerin yapılarak tarafımıza adil bir çözüm sunulmasını istiyorum.
Otelden bu gibi sıkıntılı durumda İlk iletişime geçtiğinizde, mutfakta hazırlanan yemeklerden sürekli numune alındığı ve bu nedenle kendilerinden kaynaklı bir sorun olamayacağı şeklinde oldu. Saat başı numune alınıyor demek, açıkta duran et, balık ya da tavuk ürünlerinde bekleme sırasında bakteri üremesinin imkansız olduğu anlamına gelmiyor. Konunun tüm sosyal mecralarda takipçisiyim
Sayın Misafirimiz, Öncelikle, yaşadığınız rahatsızlıktan dolayı derin üzüntülerimizi iletmek isteriz. Sağlığınız bizim için son derece önemlidir ve size bu süreçte yardımcı olmayı çok isteriz. Öncelikle belirtmek isteriz ki, işletmemizde, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve HACCP prensipleri titizlikle uygulanmaktadır. Bünyemizde gıda mühendisleri, 2 vardiyada denetim yapacak şekilde çalışmaktadır. Her ay uygunluk kontrollerini sağlamak için 3. Taraf firmalar tarafından tüm üretim ve depo alanlarımız düzenli olarak denetlenmekte ve sertifikalandırılmaktadır. Ayrıca, her 15 günde bir akredite laboratuvara tedarik ettiğimiz ve ürettiğimiz 600'den fazla ürünü mikrobiyolojik ve kimyasal kontroller için göndermekteyiz. Ürünlerimizi seçerken en kaliteli hammaddeleri kullanmaya özen gösteriyoruz ve tedarikçilerimizi üretimden itibaren denetliyoruz. Ürünler misafirlerimizin tabaklarına ulaşana dek her aşamada denetimlerimiz devam ediyor. Ayrıca, kullanım sularından havuz suyuna, mini kulüpten SPA alanlarına kadar misafir sağlığına etki edebilecek her alanda titiz hijyen ve sağlık kontrolleri yapıyoruz. Özellikle belirtmek isteriz ki büfelerimizde sunulan tüm ürünler, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak titizlikle muhafaza edilmektedir. Soğuk ürünler 8°C’nin altında, sıcak ürünler ise 65°C’nin üzerinde uygun sıcaklıklarda korunmaktadır. Ayrıca büfede yer alan her ürün için belirlenmiş sunum süreleri bulunmaktadır ve gıda güvenliği gereği 2 saatten uzun süre büfede bekletilen ürünlerin sunumu yapılmamaktadır. Bu nedenle büfeye çıkarılan ürün miktarı kontrollü tutulmakta ve sirkülasyonun yüksek olması sağlanarak misafirlerimize sürekli olarak taze ürünler sunulması hedeflenmektedir. Bu doğrultuda ürünlerin bekleme süresi genellikle maksimum 1 saati geçmemektedir. Tüm bu uygulamalar, HACCP kriterleri ve ISO 22000 gıda güvenliği standartları doğrultusunda gerçekleştirilmektedir. Raporunuzda da belirtildiği gibi, Gastrointestinal hastalıkların gıda kaynaklı olmayabileceğini biliyoruz. İntolerans, hava değişikliği, güneş çarpması gibi sebeplerle de benzer etkiler görülebilir. Bu tip şikayetlerde oranlar önemlidir ve birbirini takip eden zehirlenme vakaları olduğunda gıda kaynaklı bir sorun olduğundan şüpheleniriz. Ancak, konakladığınız dönemde benzer şikayetlerle bize başvuran başka bir misafirimiz olmamıştır. Sağlık sorunu yaşamasından dolayı üzgün olduğumuzu, ancak gerekli kontrollerin yapıldığına ve işletmemize güvenebileceğinize dair sizi temin ederiz. Konaklamanız süresince Misafir İlişkileri ekibimiz, misafirlerimizin tüm ihtiyaç ve taleplerine destek sağlamak üzere hizmet vermektedir. Kalite ekibimizle görüşmek veya kontrollerimizin nasıl yapıldığına dair detaylı bilgi almak isterseniz, size yardımcı olmaktan memnuniyet duyarız. Ayrıca yediğiniz ürünleri tarafımıza iletebilirseniz numune alıp analize de gönderebileceğimizi belirtmek isteriz. Siz değerli misafirlerimizi ağırlamaktan her zaman mutluluk duyuyor ve bir sonraki konaklamanızda sizleri yeniden tesisimizde ağırlamayı çok istiyoruz. Saygılarımızla, Customer Relationshifp Management
Bu tarz bir geri dönüş hiçbir şekilde mantığımıza, uymadı ne güneş, vardı 3 gün içinde full yağmurlu idi. Kusarken hep restoranda yediğimiz şeyler cıktı tükettiğimiz gıdaları kustuk halen mevsimsel olduğunu diye getirmeniz çok ironik.







