Lahmacunların Acı Seviyesi Belirtilmemesi Ve Personelin Sert İletişimi

20.06.2026 tarihinde akşam saat 19.00–20.00 arasında Westpark Pidem şubesine, özellikle kızım pidemi sevdiği için İstanbul’dan gelen misafirlerimizle birlikte ailecek yemek yemeye gittik. Kendim de işletmeci olduğum için marka ve ürünlerin standartlarını yakından takip eden biriyim. Kızım için özellikle lahmacun siparişi verdik, iki adet lahmacun söyledik. Ancak gelen lahmacunlar oldukça acılıydı ve kızım yiyemedi.

Bunun üzerine sipariş bölümünde çalışan S**** Hanım’a durumu iletip lahmacunların acılı olduğundan dolayı çocuğumuzun yiyemediğini söyledik. Kendisi bize “Bizim standart acımız var, değiştiremem” şeklinde bir ifade kullanarak önce ücret talep etti, ardından sonrasında fikrini değiştirip tek lahmacun için ücretsiz yeni sipariş geçti. Bu esnada iade ettiğimiz ürünü sert ve kaba bir hareketle çöpe atması da bizi ayrıca rahatsız etti.

Buradaki temel sorun, ürünün acı standardının önceden belirtilmemesi ve müşteriyle kurulan iletişimin oldukça sert ve tahrik edici olmasıydı. Bir ürünü ya acılı ya da acısız yaparsınız; standart acı belirliyorsanız da özellikle çocuklar, hassasiyeti veya sağlık sorunu olan kişiler için bunun sipariş öncesinde sorulması gerekir. “Acı olsun mu, acısı nasıl olsun?” gibi basit bir soru ile bu tarz sorunlar kolayca önlenebilirdi. Ancak buna rağmen S**** Hanım’ın iletişim tarzı, açıklamalarımızı dikkate almayan ve bizi adeta tartışmaya çeken bir üsluptaydı.

Biz ailecek uzun süredir Pidem ürünlerini tanıyor ve sıklıkla tercih ediyoruz, bu yüzden hem ürün kalitesindeki bu durum hem de personel davranışı bizi hayal kırıklığına uğrattı. Bu yaşananların ardından aslında kalkıp gitmeyi düşünsem de belki bir Pidem yetkilisi bu şikayeti okuyup gerekeni yapar diye süreci sonuna kadar aktarmak istedim.

Firmadan beklentim, öncelikle ilgili personel, başta olmak üzere çalışanlara müşteri ilişkileri konusunda ciddi bir eğitim verilmesi ve benzer durumların tekrar yaşanmaması için ürün standardı ile ilgili bilgilendirme ve ürün kalitesi konusunda gerekli çalışmaların yapılmasıdır. Ailece severek tercih ettiğimiz bir markada, özellikle çocukların da tükettiği ürünlerde hem iletişim hem de ürün kalitesi konusunda daha özenli ve duyarlı davranılmasını rica ediyorum.