Nuh'un Ankara Makarnası Küflü Arpa Şehriye: Sağlık Riski Ve Müşteri Hizmetlerinde İlgisizlik




15.08.2025 üretim tarihli, barkod numarası 8690576029806 olan Nuh’un Ankara markasına ait Arpa Şehriye ürününü yaklaşık 1–1,5 hafta önce İstanbul Kartal’daki Migros mağazasından yaklaşık 30 TL’ye satın aldım. 25.09.2025 tarihinde yemek yapmak için paketi açtığımızda, üst kısmından bir miktar kullandık. Ancak rafa kaldırırken paketin alt kısmında yoğun şekilde küf oluştuğunu ve kötü bir koku yayıldığını fark ettik. Paket daha önce hiç açılmamıştı ve ürünün bu kadar kısa sürede bu hale gelmesi hem sağlık açısından ciddi bir risk hem de markanın kalite kontrolü konusunda büyük bir eksiklik olduğunu gösteriyor.
Küflenmiş bir ürünü fark etmeden tüketmiş olabileceğimiz düşüncesi bizi oldukça tedirgin etti; zehirlenme riski yaşamak istemiyoruz. Böyle köklü bir markadan bu şekilde bir ürünle karşılaşmak hem üzücü hem de güvenimizi sarsıcı. Ürünün market rafına bu halde konulmuş olması kabul edilemez. Görselleri de ekliyorum.
Migros ve Nuh’un Ankara müşteri hizmetleriyle iletişime geçmeme rağmen herhangi bir muhatap bulamadım. Mağduriyetimin giderilmesi için ürünümün değişimini veya ücret iadesini, ayrıca yaşanan durumla ilgili özür ve detaylı bir açıklama talep ediyorum.
Değerli tüketicimiz, Öncelikle karşılaşmış olduğunuz durumdan ötürü üzüntülerimizi iletir, konu ile ilgili geri bildirimde bulunarak göstermiş olduğunuz hassasiyetten ötürü teşekkürlerimizi sunarız. Telefon görüşmemiz sonrasında bu platform üzerinden de kısaca bilgi paylaşımında bulunmak isteriz. Bildiğiniz gibi karşılaşmış olduğunuz küflenme durumu su aktivitesi yüksek olan ürünlerde karşılaşılabilen bir durumdur. İlgili tebliğ ve standartlarda makarnalar için yasal rutubet değeri maksimum %13 tür. Firmamız kalite standartları gereği bu değerin de çok altında rutubette makarna üretir. Bahsedilen bu rutubet değerleri mikrobiyolojik olarak faaliyetin, yani küflenmenin mümkün olmadığı değerlerdir. Hatta, kuru ve serin bir ortamda saklanan makarna, tavsiye edilen tüketim tarihi geçse dahi küflenmez. Küflenmenin tek yolu makarnanın dışarıdan su almasıdır. Zaman zaman market-toptancı depolarında ürünlerimizin rutubet değeri, yanlış depolama sonucu artmaktadır. Bu noktada daha önce dikkatinizi çekmemiş olabilecek bir konu hakkında bilgi paylaşmak isteriz. Ambalajlarımızın arka yüzünde herhangi bir darbe karşısında paketin patlamasını ve içindeki ürünün zarar görmesini engelleyen toplu iğne ucu büyüklüğünde hava delikleri bulunmaktadır. Bu hava delikleri aracılığı ile ıslak bir bölgeye bırakılan-düşürülen ambalajlarımız içerisine su alabilir ve buna müteakip maalesef küflenme meydana gelebilir. Bu sebeple, paketlerin su ile temasından kaçınılması, nemli ortamlarda saklanmamasını tavsiye ederiz. Bu noktada, firmamızın kendi üretim ve depolama şartlarını kontrol altında tuttuğunu, tüm yüklemeler öncesi ürünler ve yüklenecekleri araçların kontrol edildiği bilgisini de paylaşmak isteriz. Ürünümüzle ilgili göstermiş olduğunuz hassasiyetten ötürü tekrar teşekkürlerimizi sunarız. Bizimle paylaştığınız bilgiler doğrultusunda konu ile ilgili iyileştirme çalışmalarımız devam edecektir. Ürünlerimizle ilgili herhangi bir istek, öneri ya da şikayetinizi bize iletebilirsiniz. Nuh'un Ankara Makarnası olarak bu talihsiz olaydan dolayı tekrar üzüntülerimizi iletir iyi günler dileriz. Saygılarımızla Nuh’un Ankara Makarnası Sanayi ve Ticaret A.Ş.
Şikayetimle ilgili hemen geri dönüş yaptılar yetkili kişilerle görüştüm denetimlerini yapacaklarını konunun üzerine ilgileneceklerini belirttiler hediyeleri için de teşekkür ederim

























