Erken Mutfak Kapatılması Ve Bilgilendirme Eksikliği Nedeniyle Sağlık Riski

07.02.2026 tarihinde saat 19.00 civarında Sakarya Sapanca Natürköy’ün restoranına geldik. Bulunduğumuz bölgede başka yemek yiyecek bir yer olmadığı için özellikle burayı tercih ettik ancak restoranda yemek saatinin erkenden kapatıldığını, mutfağın kapandığını öğrendik. Buna rağmen önceden herhangi bir bilgilendirme yapılmamıştı.

Restoran tarafı, kapanış saati olarak 18.30 yazdıklarını, bizim ise 19.00’da geldiğimizi söyleyerek yardımcı olamayacaklarını iletti. Sürekli mutfaktan birileriyle konuşmamıza rağmen her seferinde “yardımcı olamayız” şeklinde cevap aldık, “kendinizi nasıl istiyorsanız öyle yapın” tarzında, ilgisiz ve umursamaz bir yaklaşımla karşılaştık.

Ben şeker hastası olduğumu özellikle belirtmeseydim, hiçbir şekilde yardımcı olunmayacaktı. Ancak bunu söyledikten sonra, otelde çalışan bir kişi ricamız üzerine birileriyle görüşerek adeta rica minnet son anda yemek hazırlatmaya çalıştı. Bu süreçte hem sağlık açısından risk yaşadım hem de müşteri olarak kendimi değersiz ve mağdur hissettim.

Bu nedenle, restoranın kapanış saatleri ve mutfak uygulamalarının misafirlerin mağdur olmayacağı şekilde yeniden düzenlenmesini, personelin iletişim ve misafir memnuniyeti konusunda uyarılmasını ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli adımların atılmasını talep ediyorum.