Makbul Bayramda Müşteri Memnuniyetsizliği Ve Yetersiz Stok Yönetimi

Bayramın 2. Yani pazartesi günü Altındağ Aydınlıkevler Makbul mağazasına gittim. Açık mı değil mi diye bakarken açık olduğunu gördüm ve içeri girdim. İki çalışan kadın aralarında 'İşimiz yok gibi, bayramda buradayız çalışıyoruz' diye konuşmalarına şahit oldum. 'İlk günde mi çalıştınız? ' diye sordum, 'Yok, o zaman izinliydik' dediler. Ben de 'İyi işte, ne güzel, açık kapalı mı acaba diye düşünerek geldim' dedim.

Bir şeyler almak için ilerledim, çekirdek dolabının olduğu yere geldim ve bir de ne göreyim, tuzsuz çekirdek yine yok, bitmiş. 2-3 kezdir aynı şey oluyor, daha önce gittiğimde de yukarıda yazdım. İşimiz gücümüz yok, bayramda burada çalışıyoruz diyen şahıs, çekirdeğin ertesi gün geleceğini söyledi ve bayramın 2. Günü gittiğimde aynı şeyi söyledi. Efendim, stoğu yokmuş, bayram dolayısıyla yoğunluk varmış, ne kadar gideceğini bilmedikleri için çok stok yapmamışlar. Ben ne desem 'Tamam efendim, haklısınız' da o öyle, bu böyle, her söylediğimde 'Haklısınız efendim' de taze taze satılsın diye çok stok yapmıyoruz da bir keresinde bilmem kaç ton çekirdek kurtlandı attık vs. Yani hep bir savunma, hep bir şikayet.

Başka bir Makbul mağazasına gitsem çekirdek dolabı asla boş olmaz, olsa da hemen söylerim yenisi doldururlar. Ama Makbul mağazası çalışanları ancak 'Çekirdeğim kalmadı, yarın ya da şu gün gelecek' deyip müşteriyi eli boş gönderiyorlar. Söylediğim gibi hep bir boş savunma. Bir de nasıl sahiplendiyse artık çekirdekleri, 'Çekirdeğim kalmadı' diyor ya.

Bayramın 2. Günü çalışan, sarışın olmayan ve isminin ne olduğunu bilmediğim o şahıstan ve Makbul Mağazasının bizzat kendisinden şikayetçiyim. İşini mecbur kaldığı için yapan insanlar bulup çalıştırdığı için. Çalışanları denetlemedikleri için bütün camlı gıdaların camlarının hepsi açık, lokumlar kuruyor, bayatlıyor, gelen giden müşteriler eldiven giymeden ürünlere dokunuyor, camlar açık olduğu için kiminin kıyafetinin kolu, kiminin çocuğunun ayakkabısı, kiminin kafasındaki örtü, kiminin eli değiyor.

Ben her geliş gidişimde otobüs kullanıyorum ve karşılaştığım tutum, davranış, konuşma üslubu hiç hoş değil. Daha önce de alışveriş yaptım, kasaya gideceğim, koskoca kadın eline poşeti almış, şişirmiş çocuk gibi herkesin içinde benim kulağımın dibinde poşeti patlattı, kulağım çınlamaya başladı. 'Ne yapıyorsunuz siz ya, kulağımın dibinde' dedim, hiç dinlemedi bile. Ay herkes korktu diyor bir de utanmadan.