Hijyen İhlali Ve Personel Davranışı İçin Acil Müdahale Talebi

17 Mayıs günü saat 14.01 civarında Özdilek Park İstanbul’daki Mado şubesinde yaşadığım hijyen sorunu nedeniyle bu şikayeti yazma gereği duydum. Kasada bulunan sarı saçlı görevli, elindeki spatula ile önce vitrindeki ürünlerin üzerini düzeltiyor, artan parçaları alıp çöpe sürüyor, ardından aynı spatulayı tekrar börek ve tatlıların üzerine sürüyordu. Bu işlemi birkaç kez üst üste yaptığını kendi gözlerimle gördüm.

Restoranın içinde, sipariş vermek için tatlılara bakarken bu duruma şahit oldum. Hijyen açısından son derece rahatsız edici olan bu davranışı hemen orada yetkili kişilere bildirdim ancak yapılan geri dönüş ve müdahale kesinlikle yeterli olmadı, personelle ilgili gözlemleyebildiğim kadarıyla herhangi bir ciddi uyarı ya da yaptırım uygulanmadı.

Kurumsal bir markada böyle temel bir hijyen kuralının bile gözetilmemesi ve personelin bu şekilde çalışmasına göz yumulması beni hayal kırıklığına uğrattı. Mado’nun bu şubedeki kamera kayıtlarını inceleyerek ilgili personel hakkında gerekli işlemleri yapmasını, çalışanlarına hijyen konusunda yeniden eğitim verilmesini ve bu tür bir uygulamanın tekrar etmeyeceğine dair açık, net bir geri dönüş yapılmasını talep ediyorum.