Yanık Köfte, Eksik Sipariş Ve Garsonun Saygısız Cevabı

28.05.2026 tarihinde çocuklarımla birlikte Balıkesir Edremit Kipa AVM içerisindeki Köfteci Yusuf şubesine yemek için gittim. Masaya oturduğumuzda garsonlar sipariş almıyoruz, sipariş alan kişi birazdan gelir diyerek bizi beklettiler. Bir süre sonra gelen görevliye önden 3 adet çorba, ardından 3 porsiyon köfte ve 2 adet ayran siparişi verdim.

Bekledikten sonra masaya sadece 1 adet ezme ve küçük bir salata geldi. Biraz daha bekledikten sonra ise sadece köfteler geldi ve onların da üzeri yanık haldeydi. Köftelerin yanık olmasının yanında, ne çorbalar geldi ne ekmek ne de ayran. Garsonu çağırıp çorbaların gelmediğini, ayrıca köftenin yanında ekmek ve ayranın da olmadığını belirttim. Çorbaları tekrar gireceğini söyleyip gitti.

Uzun bir süre daha bekledikten sonra aynı garsonu tekrar görünce, hâlâ çorbaların gelmediğini, ayran ve ekmeğin de olmadığını söyledim ve bu kadar beklemeden sonra çorbalara gerek kalmadığını, iptal ettiğimi ifade ettim. Çocuklar ekmeksiz şekilde yanık köftelerini yemek zorunda kaldılar, ekmek ve ayran ise en sonunda geldi.

Tüm bu aksaklıklardan sonra garsona “Bu nasıl bir hizmet, kaç defadır söylüyorum, sipariş neden tam gelmiyor? ” diye sorduğumda “Ben aptalım, unutuyorum” şeklinde son derece uygunsuz ve profesyonellikten uzak bir cevap aldım. Yemek sonrası kasaya ödeme yapmaya gittiğimde, kasadaki görevliye yaşadığım durumu anlattım. O da konuyu şefine aktarmaya çalıştı ancak şef olduğunu düşündüğüm hanımefendi yüzümüze bile bakmadı, dinlemedi ve hiçbir şekilde ilgilenmedi. 880 TL tutarındaki hesabı ödeyip restoranı terk ettim.

Hem servis süreci boyunca yaşadığım aksaklıklardan, hem garsonun kullandığı saygısız ifadeden, hem de şefin tamamen ilgisiz tavrından dolayı bu şubeden ve verilen hizmetten şikayetçiyim. İlgili personel hakkında gerekli işlemlerin yapılmasını ve bu tür bir saygısızlık ile hizmet aksaklığının başka müşterilerin başına gelmemesi için gerekli önlemlerin alınmasını talep ediyorum.