Marmaris Köfteci Yusuf Şubesinde Hijyen, Servis Ve Düzensizlik Sorunları

07.08.2026 tarihinde saat 21.00 civarında Marmaris’teki Köfteci Yusuf şubesine gittik ve hem servis hem personel hem de lezzet anlamında ciddi bir hayal kırıklığı yaşadık. Masaya oturduğumuzda masa kirliydi, en az beş farklı personele masanın temizlenmesini rica etmemize rağmen ancak altıncı kişi geldi ve temizledi.

Sipariş vermek istediğimizi söylediğimiz bazı garsonlar “Ben ilgilenmiyorum” diyerek yardımcı olmadı. Sonunda siparişimizi verebildik, önce çorbalarımız geldi ancak masada ne ekmek ne de kaşık vardı. Ekmekleri kendi başımıza gidip almak zorunda kaldık, kaşıklar da gecikerek geldi. İçecekler ise sipariş formunda yazılmadığı için sonradan biz kendimiz eklemek zorunda kaldık.

Ana yemeklerimiz kabul edilebilir sürenin çok üzerinde gecikti. Patatesler yaklaşık yarım saat sonra, et döner ise neredeyse bir saat sonra gelebildi. Bu süreçte içeceklerimizi de kimse getirmediği için dolaptan kendimiz almak zorunda kaldık. Mekanda bir yoğunluk olduğu belliydi ancak personel sayısı yetersizdi ve çalışanları yönlendiren, düzeni sağlayan kimse yoktu.

Tüm bunlara ek olarak, müşteri salonunun ortasında bağıran bir beyefendi vardı ve bu durum hem ortamı gerginleştirdi hem de işletmeye olan güvenimizi iyice azalttı. Buna karşın, şef garson Yusuf Bey elinden geldiğince bizimle ilgilendi ancak genel düzensizliği tek başına toparlaması mümkün olmadı. Köfteci Yusuf gibi bir markadan bu kadar dağınık, ilgisiz ve düzensiz bir hizmet beklemiyorduk.

Yaşadığımız bu olumsuz deneyimin ciddiyetle incelenmesini, ilgili şube personeli ve yönetimiyle gerekli uyarı ve düzenlemelerin yapılmasını ve benzer durumların tekrar etmemesi için önlem alınmasını rica ediyorum.