Köfteci Yusuf Şubesinde Uzun Bekleme Süresi Ve Çiğ Sucuk Sorunu

12 Ağustos saat 15.37’de Tokat Erbaa geçiş güzergahında bulunan Köfteci Yusuf şubesinde yaşadığım deneyimi paylaşmak istiyorum. Restorana ailemle birlikte yemek için geldik, ancak işletmede ciddi bir düzensizlik ve ilgisizlikle karşılaştık.

Verdiğimiz yemek siparişi yaklaşık yarım saatte geldi, buna rağmen patates kızartmamız ana yemekten sonra, geç bir şekilde servis edildi. Masamıza sipariş almak için kimse doğru düzgün uğramadı, personeli adeta elimizle durdurup çağırmak zorunda kaldık. Çalışanların müşteriye karşı ilgisi ve takibi yok denecek kadar azdı.

Ayrıca içeride klima çalışmıyordu, havalandırma yetersizdi ve ortam oldukça bunaltıcıydı. Sucuk ürünü ise çiğ denecek kadar az pişmiş halde geldi, bu nedenle tabağımdaki bazı sucukları yiyemedim. Hem servis süresi hem ürün kalitesi hem de ortam koşulları açısından büyük hayal kırıklığı yaşadım.

Ben, bu kadar bilinen bir markanın şubesinde böyle bir karmaşa ve başıboşluk olmasını kabul edemiyorum. İşletmenin bu karadüzen yönetim anlayışından vazgeçerek personel eğitimini, servis düzenini, mutfak kontrolünü ve ortam koşullarını acil olarak düzeltmesini, müşterilerin daha düzenli, ilgili ve hijyenik bir ortamda hizmet almasını bekliyorum.