Köfteci Yusuf Şubesinde Self Servis Kaosu Ve Uzun Kuyruklar Müşteriyi Yordu

15.02.2026 tarihinde saat 20:00 civarında Afyon’dan Bursa’ya yolculuk ederken Bozüyük’teki Köfteci Yusuf şubesine, daha önce hızlı servisi ve ilgisinden memnun kaldığımız için tekrar tercih ederek ailemle birlikte girdik. Eşim, ben ve oğlum yemek yiyecektik; ben tost, eşim köfte, oğlum burger yemek isterken hiç beklemediğimiz bir manzarayla karşılaştık.

Şubede tamamen self servis bir sisteme geçildiğini ve her ürün için ayrı ayrı uzun kuyruklar olduğunu gördük. Tostun ayrı bir tezgahta, hamburgerin başka bir yerde, köftelerin başka bir yerde verildiğini, her biri için tek tek sıraya girmek gerektiğini öğrendik. Salata, patates gibi yan ürünlere ulaşmak ise neredeyse imkansızdı; insanlar ellerinde tepsilerle şaşkın şaşkın ortada kalmış durumdaydı. Ayrıca bazı ürünlerin önce kasada ödenip fişinin damgalanması, bazılarının ise alındıktan sonra kasada ödenmesi gibi karmakarışık bir sistem vardı.

Sonunda üçümüz de sadece tost yemeye karar verdik; bize tostu masaya getireceklerini söylediler ancak patates için ayrıca kuyruk beklememiz gerektiği ifade edildi. Bu kadar karışık, yorucu ve müşteriyi yoran bir düzeni, Köfteci Yusuf’un yıllardır bildiğimiz hızlı ve pratik hizmet anlayışına hiç yakıştırmadık ve bu nedenle hiçbir şey yemeden mekandan ayrıldık.

Köfteci Yusuf’un müşterisini bu kadar ikinci planda bırakan, karmaşık ve zahmetli self servis sistemini gözden geçirip değiştirmesini ve bu konuda bir açıklama yapmasını istiyorum. Yıllardır tercih ettiğimiz bir markanın müşterisini bu kadar yoran bir düzene geçmesi bizi ciddi anlamda hayal kırıklığına uğrattı.