Köfte Kalitesindeki Ciddi Hijyen Sorunu Ve Garson Tutumu

Antalya Serik’te, Turizm Caddesi üzerinde Shell ile yan yana bulunan Köfteci Yusuf şubesinde servis edilen köftelerle ilgili ciddi bir problem yaşadım. Masamıza getirilen köftelerin bir kısmı tamamen yanmış, kömürleşmiş durumdaydı, bazıları ise içi pembe ve çiğe yakın şekilde servis edildi. Aynı tabakta hem yanmış hem de içi pişmemiş köfteler olması, hem lezzet hem de sağlık açısından kabul edilemez bir durumdu.

Bunun yanında masaya hiç ekmek getirilmedi ve soğansız salata talep ettiğimde böyle bir seçenek sunulmadı. Tüm bu eksikleri ve köftelerin durumunu garsona ve yetkililere ilettiğimde “bu benim sorunum değil” şeklinde ters bir tutumla karşılaştım. Yaşadığım sorunları ve memnuniyetsizliğimi ilgili yerlere şikayet edeceğimi söylediğimde ise “istediğinizi yapabilirsiniz” cevabını aldım.

Bu kadar temel ve gıda güvenliğini ilgilendiren bir konuda daha dikkatli ve özenli olunması gerektiğini düşünüyorum. Bu nedenle bugün ödediğim, ancak alamadığım hizmetin ücretinin tarafıma iade edilmesini ve mutfak ile servis süreçlerinizin gözden geçirilerek benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli önlemlerin alınmasını talep ediyorum.