Köfte İçinde Örümcek Bulunması, Hijyen İhlali Ve Özür Eksikliği



22 Haziran 2026 tarihinde akşam saat 18.00 civarında Troy Park AVM Çanakkale Köfteci Yusuf şubesinde ailemle birlikte yemek yedik. Sipariş olarak 1 kilo köfte söyledik. Yemek sırasında köftenin içinden devasa boyutta, tamamen pişmiş bir örümcek çıktı. Özellikle masada biri 6 aylık, diğeri 14 yaşında iki çocuğum varken böyle bir manzara ile karşılaşmak hem hijyen açısından hem de psikolojik olarak bizi ciddi şekilde tedirgin etti.
Durumu garsona ilettiğimde garson şef müdürü ile görüştü ve 1 adet daha köfte getirebileceklerini söyledi. Ne doğru düzgün bir özür dilendi ne de yaşanan olayın ciddiyetine uygun bir yaklaşım sergilendi. Ödeme noktasına geçtiğimde kasadaki görevli, 1 kilo köfte istediğimizi söyledi. Ben de köftenin içinden örümcek çıktığını, kalan köftelerin masada durduğunu belirttim. Kasadaki görevli kasa şefine ve müdürlerine bilgi verdi, kendi aralarında konuştuktan sonra yarım kilo köfte parası almamaya karar verdiler. Yani sonuçta benden yarım kilo köftenin ücretini tahsil ettiler.
Burada mesele hesabın ödenip ödenmemesi değil. Ben ailemi, özellikle de küçücük çocuğumu böyle bir yere güvenip yemeğe getiriyorum. Benim tabağımdan bu çıktıysa, çocuklarımın yediği tabaklarda ne olduğunu bilemiyorum ve bu düşünce beni ciddi anlamda endişelendiriyor. Üstelik böylesine ağır bir hijyen sorununda işletme yönetiminin tavrı ve özür dahi dilememeleri, markaya olan güvenimi tamamen sarsmıştır.
Ödeme slipim ve yaşadığım olaya ilişkin fotoğraflar tarafımdan saklanmaktadır. Bu olayın ciddiyetle ele alınmasını, mutfak ve hijyen süreçlerinin detaylıca incelenmesini, sorumlular hakkında gerekli işlemlerin yapılmasını ve benzer bir durumun bir daha hiçbir müşterinin başına gelmemesi için gerekli tüm önlemlerin alınmasını istiyorum. Böyle bir durumun açıkçası gerçek anlamda bir telafisi olduğunu düşünmüyorum, ancak en azından bu ihmalin üzerinin örtülmemesini ve resmi bir açıklama ile tarafıma dönüş yapılmasını bekliyorum.
Gelişme
22 Haziran akşam saat 18.40 civarında ailemle birlikte Çanakkale Troy AVM’deki Köfteci Yusuf şubesine gittik. 1 kilo köfte, yanında patates, salata ve yoğurt siparişi verdik. Yanımda eşim, 6 aylık bebeğim ve 14 yaşındaki oğlum vardı. Yemek yerken oğlum bana bir şey uzattı, baktığımda köftenin içinden pişmiş, oldukça büyük bir örümcek çıktığını gördüm.
Hemen şef garsonu çağırıp örümceği gösterdim. Müdürle konuşup geleceğini söyledi. Daha sonra yanımıza gelen yetkili, “Kaç adetten çıktıysa o kadar pişirip getirelim” şeklinde bir yaklaşımda bulundu. Ben de bir köfteden çıkanın diğerlerinden de çıkabileceğini, bu yüzden yemek istemediğimi belirttim. Bana “Biz görmemişiz, görseydik getirmezdik” demekle yetindiler. Bu olay sonrası yemeğimizi yarıda bırakmak zorunda kaldık.
Hesap ödemeye gittiğimde kasiyer 1 kilo köfte siparişim olduğunu iletti, ben de köftenin içinden örümcek çıktığını, kalanların masada kaldığını söyledim. Kasadaki görevli hanımefendi kasa şefini çağırdı, o da müdürle görüştü ve köfte için yarım kilo ödemem gerektiği söylendi. Bu durumun kabul edilemez olduğunu, indirim yapılsa bile yaşadığım hijyen sorunu nedeniyle zaten şikayetçi olacağımı ifade ettim. Buna rağmen yalnızca yarım kilo köftede indirim yapıldı, ben de yarım kilo köfte ve diğer ürünlerin tamamının ücretini ödedim.
Köftenin içinden pişmiş, büyük bir örümcek çıkması hem sağlık açısından son derece tehlikeli hem de psikolojik olarak son derece rahatsız edici bir durumdur. Bu olayın telafisi ya da basit bir özrü olduğunu düşünmüyorum. Elimde çıkan örümceğe ait fotoğraf mevcut. Ürün güvenliği, hijyen ve mutfak kontrolleri konusunda gerekli incelemenin yapılarak bu olayın ciddiyetle ele alınmasını ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için kalıcı önlemler alınmasını talep ediyorum.













