İftar Rezervasyonunda Garson Eksikliği Ve Pişmemiş Yemekler

Afyonkarahisar 2. Küçük Sanayi Sitesi karşısında bulunan Köfteci Yusuf şubesine bugün iftar için 29 kişilik bir grup olarak rezervasyon yaptırdık. Saat 18.30 civarında şubeye giriş yaptık, iftar saati ise 19.00’daydı. Buna rağmen iftara son 10 dakika kala hâlâ kimse sipariş almaya gelmedi, garson çağırmak için adeta zorlamak zorunda kaldık.

Ezan okunmasına rağmen ne çorba servisi ne de yemek servisi yapılmıştı. Ezan okunduktan sonra da siparişlerimiz gelmeyince çorbalarımızı kendimiz servis noktasına gidip almak zorunda kaldık. Aynı şekilde ana yemeklerimizi de kendimiz gidip getirdik, hatta siparişimizin içinde yer alan ekstra malzemeleri bile masaya biz taşıdık. Gelen yemekler pişmemişti, bunu garsona ilettiğimizde yemekler mutfağa geri götürüldü, tekrar pişirilip geldiğinde ise çoktan tatlımızı yemiştik.

Çay servisinde de garson beklemekten vazgeçip çayları tepsiye doldurup kendimiz masamıza taşıdık, bu sırada diğer masalardaki müşteriler bizi garson sandı. İftar gibi önemli ve yoğunluğu önceden belli olan bir zamanda böyle bir organizasyonsuzluk ve ilgisizlik yaşamak bizim için büyük bir hayal kırıklığı oldu. Kasaya gittiğimizde “siparişinizden eksik var mıydı” diye sorulması da yaşanan bu sürecin üzerine ayrı bir fiyasko niteliğindeydi.

İki kişi için 1.380 TL ödeme yaptım ve buna rağmen hem hizmetten hem de yemeklerin pişme kalitesinden hiç memnun kalmadım. Bu şikayeti, özellikle iftar için bu şubeye gitmeyi düşünen diğer müşterilerin dikkatli olması ve benzer bir hayal kırıklığı yaşamamaları için bir uyarı niteliğinde paylaşıyorum.