İçim Labne Peynirinde Bakteri Ve Küf Oluşumu Üretim Hijyeni İddiası

İçim marka labne peynirini geçen hafta bir marketten satın aldım. Ürün son kullanma tarihi geçmemiş olmasına, ambalajı açıldıktan sonra da buzdolabında yaklaşık +4 derecede sadece birkaç gün boyunca uygun şartlarda saklanmasına rağmen, üzerinde kırmızı renkli bir bakteri tabakası ve küf oluştu.

Ürünü sağlığımız açısından risk oluşturduğunu düşündüğümüz için olduğu gibi çöpe atmak zorunda kaldık. Saklama koşullarında herhangi bir ihmal olmamasına rağmen bu durumun yaşanması, üretim aşamasında hijyenik olmayan şartlara bağlı bir sorun olabileceğini düşündürüyor.

Bu bakterili ürünün ait olduğu partinin acilen incelenmesini, gerekiyorsa aynı parti numarasına ait ürünlerin de piyasadan toplanmasını ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli tedbirlerin alınmasını talep ediyorum.