Tavuk Döneri Nedeniyle Gıda Zehirlenmesi Ve Hijyen İhlali

27 Mart 2026 günü akşam saat 17.00–17.30 arasında Antalya Barınaklar Çağlayan Şubesi’nden tavuk döner yedim. Ertesi gün sabah şiddetli ishal, kusma, ateş yükselip düşmeleri, mide bulantısı ve yoğun halsizlik başladı ve yaklaşık üç gündür bu durum devam ediyor, adeta ayağa kalkamayacak durumdayım.

Bu şikayetler üzerine hastaneye gittim, enfeksiyon teşhisi konuldu, iki kez serum takıldı ve bir sürü ishal ilacı verildi. Yediğim tek riskli şeyin bu tavuk döner olduğunu düşünüyorum. Ödemeyi yaklaşık 175 TL civarında yaptım, fiş verilmediği için ayrıca fiş de almadım.

İşletmede daha önce de eldivensiz bir şekilde döner kesilip aynı ellerle domates, marul gibi malzemelere dokunulduğunu gördüm. Çiğ ve pişmiş ürünlerin birbirine teması, hijyen kurallarına uyulmaması ve insan sağlığının bu kadar rahatça riske atılması beni gerçekten çok öfkelendiriyor. Salmonella gibi gıda kaynaklı bakterilerin ne kadar ciddi sonuçlar doğurabileceği ortadayken bu kadar umursamaz davranılması kabul edilemez.

Bu işletmenin acilen denetlenmesini, gerekli hijyen kurallarına uyulup uyulmadığının titizlikle kontrol edilmesini, sorumlu personelin uyarılmasını ve benzer mağduriyetlerin yaşanmaması için gerekli tüm tedbirlerin alınmasını istiyorum. Yaşadığım sağlık sorunları ve mağduriyet nedeniyle ayrıca hukuki yollara başvurmayı da düşündüğümü belirtmek istiyorum.