Pişmemiş Dürüm Ve Tekrarlanan Hijyen İhlali

05.08.2026 tarihinde Küçükyalı Hilltown AVM’deki Dürümle şubesinden saat 14.36 civarında 2’li Cheddar Lezzetli Kebap menü sipariş ettim. Siparişi teslim aldıktan sonra iki dürümün içindeki kıymanın pembe olduğunu ve yeterince pişmemiş göründüğünü fark ettim.
Bunun üzerine ürünleri hemen mağazaya geri götürerek değiştirilmesini talep ettim. Kasadaki personel, mutfaktaki personele kıymanın daha iyi pişirilmesi gerektiğini ve aynı gün içerisinde bu şekilde birçok kez geri dönüş olduğunu söyledi. Dürümlerimiz alınarak yeniden hazırlanacağı belirtildi.
Bir süre bekledikten sonra yeni dürümleri teslim aldık. Ancak maalesef yeni hazırlanan dürümlerden biri de yine aynı şekilde, içi belirgin biçimde pembe ve çiğ görünümlüydü. Yani özellikle pişmemiş olduğu için geri götürdüğümüz ürünlerin yerine hazırlanan üründe dahi aynı sorunla karşılaştık.
Ödediğimiz ücret karşılığında bu şekilde bir hizmet almak yeterince kötü bir deneyimken, yeterince pişmemiş kıyma ürününün sağlık açısından da ciddi risk oluşturabileceğini düşünüyorum. Özellikle ilk seferinde ürünlerin pişmemiş olduğunu açıkça belirtip değiştirilmesini talep etmişken, yeni hazırlanan üründe de aynı sorunla karşılaşmam kesinlikle kabul edilebilir değil.
Üstelik mağaza personelinin, aynı gün içerisinde benzer şekilde birçok müşterinin geri dönüş yaptığını ifade etmesi durumu daha da düşündürücü hâle getiriyor. Bir müşterinin özellikle pişmemiş olduğu gerekçesiyle geri götürdüğü ürünün yerine hazırlanan yeni üründe de aynı problemin yaşanması, ürünlerin pişirilme ve kontrol süreçlerinde ciddi bir sorun olduğunu düşündürüyor.
Bu nedenle ürünlerin pişirilme sürecinin ve mağazadaki gıda güvenliği uygulamalarının kontrol edilmesini, gerekli hijyen ve gıda güvenliği önlemlerinin alınmasını ve yaşadığım mağduriyetin giderilmesi için tarafımla iletişime geçilmesini talep ediyorum.