Duru Çiğ Köftelik Bulgurun Kalitesindeki Sürekli Doku Ve Kıvam Sorunu

Yaklaşık iki aydır düzenli olarak aldığım Duru çiğ köftelik bulgurda ciddi bir kalite sorunu yaşıyorum. Ürünü makinede yoğurduğumda bulgur cıvıklaşıyor ve uzayan, lastiksi bir şekil alıyor. Önceden köfteliği oldukça iyi olan bu ürün artık hem doku hem de kıvam olarak çok kötü bir hale geldi. Bu süre içinde aldığım her pakette aynı sorunla karşılaştım.

Ürünleri Bursa Yıldırım ilçesindeki Öz Gros Market’ten alıyorum. Son kullanma tarihi ve üretim bilgileri ambalajlarda yer alıyor, farklı tarihler ve partilerde almama rağmen dokudaki bu tuhaflık değişmiyor. Aynı ürünü kullanan arkadaşlarımın çiğ köftelerinde de aynı problem ortaya çıktı, yani sorun sadece benim aldığım paketlerle sınırlı değil.

Duru’nun bu ürünle ilgili üretim sürecini ve partilerini incelemesini, bu anormal doku ve kıvamın sebebinin tespit edilmesini ve gerekli kalite kontrollerinin yapılarak sorunun giderilmesini istiyorum.