Dedeman Otel Yılbaşı Organizasyonunda Misafirlerimize Yaşattığımız Büyük Hayal Kırıklığı

17.12.2025 tarihinde şirket yılbaşı yemeği için Dedeman Otel Gayrettepe Queen Roof alanını rezerve ettik ve maalesef son derece kötü bir deneyim yaşadık. Kapı açılış saati 20.00 olarak belirtilmişti ancak iş çıkışı olduğu için davetlilerimiz 19.00–19.30 arasında gelmeye başladı. Erken gelen davetliler “temizlik ve hazırlık yapılacağı” gerekçesiyle içeri alınmadı, hatta içeri girenlerden dışarı çıkmaları istendi. Çıkılmayınca mekan işletmecisi kepenkleri kapattırdı ve birçok davetli otel lobisinde bekletildi. Kurumsal bir organizasyon için bu tutum son derece rahatsız ediciydi.

Daha da olumsuz olan, işletme müdürlerinin içeride davetliler varken yüksek sesle “20.00’a kadar yemek servisi yok, müzik yok, bu ne saçma şey” gibi ifadeler kullanarak kendi personelini mekandan çıkarmasıydı. Bu konuşmalar davetliler tarafından net şekilde duyuldu ve organizasyon daha başlamadan kötü bir izlenim oluştu.

Yemek ve servis kalitesi de beklentilerin çok altındaydı. Meze porsiyonları hem yetersiz hem de lezzetsizdi, mezelerde kaşık dahi yoktu ve servis ekipmanları eksikti. Yaklaşık 170 kişi için servis personeli çok yetersizdi, bu nedenle masalara hizmet aksadı. Ana yemek porsiyonları neredeyse bir yemek kaşığı kadardı ve bazı davetlilere hiç servis yapılmadı. Menüde yazan “çıtır kabak” tatlısı ise kürdanlara batırılmış, çay kaşığı büyüklüğünde 4–5 adet parça şeklinde masalara ortaya konularak son derece yetersiz ve özensiz bir şekilde sunuldu.

Tüm bu yaşananlar hem şirketimiz hem de misafirlerimiz açısından büyük bir hayal kırıklığına neden oldu. Bu deneyim sonrasında, bireysel ya da kurumsal organizasyonlar için bu mekânı kesinlikle önermediğimizi belirtmek isterim.