İzmit Coffy Şubesinde Hijyen Sorunu Ve Düşük Hizmet Kalitesi

Coffy İzmit Cumhuriyet Bulvarı şubesine uzun zamandır gidiyorum ve her gidişimde masaların son derece pis olması, etrafta temizlik yapılmaması beni artık ciddi anlamda rahatsız etmeye başladı. Şu anda bile mekândayken aynı manzarayla karşılaşıyorum; tüm masalar kirli, etraf toparlanmamış durumda.

Çalışanlar genellikle oturup vakit geçiriyor, sadece müşteri kasaya geldiğinde yerlerinden kalkıp ilgileniyorlar. Masaları temizleyen, ortamla ilgilenen kimseyi neredeyse hiç görmüyorum. Hazırlanan kahveler de oldukça özensiz, shaker kullanılması gereken ürünlerde bile kullanılmadığını görüyorum, bu da hem hijyen hem de kalite açısından güven vermiyor. İçeride sadece bir iki çalışan işini iyi yapmaya çalışıyor gibi duruyor, bu kişilerin emeklerinin de boşa gitmesini istemiyorum.

İzmit’te kafelerin yoğun olduğu, konumu bu kadar iyi olan bir yerin bu şekilde kötü temsil edilmesi gerçekten üzücü. Fiyatlarının uygun olması, kurumsal bir marka imajı vermesi ve öğrenci dostu bütçeye hitap etmesi nedeniyle burayı tercih etmek zorunda kalıyoruz, ancak hijyen ve hizmet kalitesi bu seviyede olunca kendimizi mecburen kötü bir ortamı kabullenmiş gibi hissediyoruz.

Ayrıca ne zaman gitsem tuvaletlerde de sürekli bir arıza ya da pislik görüntüsüyle karşılaşıyorum. Gerçekten arızalı mı yoksa temizlemeye üşenildiği için mi bu halde bırakılıyor bilemiyorum ama tuvaletlerin de bakımsız ve kirli olması işletmeye olan güveni iyice azaltıyor.

Bu şube için daha disiplinli bir kadro oluşturulmasını, çalışanların görev ve sorumluluklarının netleştirilerek denetlenmesini, gerekirse çalışan sayısının artırılarak özellikle temizlikten sorumlu personel alınmasını talep ediyorum. Hijyenin sağlandığı, masaların ve tuvaletlerin düzenli temizlendiği, içeceklerin özenle hazırlandığı bir ortam istiyorum.