Kötü Biftek Ve Servis İhmali Üzerine Özür Bekliyorum

28.03.2026 Cumartesi akşamı saat 19:00–20:15 arasında ailece dört kişi olarak Caddebostan Mah. Bağdat Cad. No:291 Kadıköy/İstanbul adresindeki Brasserie Prime Caddebostan şubesine yemeğe gittik. Sipariş ettiğim biftek sinir dolu bir şekilde geldi, etin neredeyse yarısını bu yüzden yiyemedim.

Yemek boyunca masamıza kimse gelip siparişlerden memnun olup olmadığımızı sormadı. Birkaç defa kağıt peçete istemek zorunda kaldık, temel bir ihtiyacı bile kendimiz hatırlatmak durumunda kaldık. CKM’deki A**** S******** konserine yetişeceğimiz ve ailece huzurumuz bozulmasın diye önce bir şey söylemedim, ortamı gerilimli hale getirmek istemedim.

En sonunda hesabı öderken garsona etin yarısının sinirli olduğunu söylediğimde, “Keşke daha önce söyleseydiniz” cevabını aldım. Ancak kimse gelip yemeğin nasıl olduğunu, memnun olup olmadığımızı sormadığı için bunu dile getirebileceğimiz bir an da olmadı. Misafir memnuniyetini önemseyen bir işletmede bu ilginin gösterilmemesini ve sorun yaşandığında sorumluluğun tamamen müşteriye bırakılmasını doğru bulmuyorum.

Brasserie Prime Caddebostan’dan hem şahsen hem de buradan, kamuya açık şekilde bir özür bekliyorum. Ayrıca bu yaşananların ciddiye alınmasını, et kalitesine ve servis anlayışına gereken özenin gösterilmesini, başka misafirlerin benzer bir sorun yaşamaması için gerekli düzenlemelerin yapılmasını talep ediyorum.