Kangal Sucukta Sert Kemik Parçaları; Kalite Beklentisi Bozuldu

Kayseri ziyaretim sırasında, şehir çıkışında Opet içerisinde bulunan başyazıcı fabrika satış mağazasından çeşitli ürünler satın aldım. Parmak sucuk ve pastırmalardan memnun kalmama rağmen, aldığım kangal sucuğun kalitesi inanılmaz derecede kötü çıktı. Sucuğun içi resmen sinir ve kıkırdak doluydu, kemik gibi sert parçalardan dolayı yenilemeyecek durumdaydı.

Yaklaşık 7 bin liralık bir alışveriş yaptım ve ödememi nakit olarak gerçekleştirdim. Böyle bilinen ve ülke çapında adı geçmiş bir firmanın bu kadar düşük kaliteli bir ürün satması karşısında ciddi hayal kırıklığı yaşadım. Genel şikayetleri okuduğumda, bu firmanın ürünlerini tercih etmenin de benim açımdan bir hata olduğunu anladım. Bazen üretim hatası olabilir ancak bu, bir iki dilimde değil, her dilimde sert ve yabancı parçalara denk gelince kabul edilebilir olmaktan çıkıyor ve sonuç olarak sucukları yemeden çöpe atmak zorunda kalıyorum.

Benim asıl beklentim, iade ya da değişimden çok, insanların para verip aldığı bu ürünlerin hata ve hileden uzak, dürüst ve kaliteli şekilde üretilmesi. Başyazıcı’dan, özellikle kangal sucuk üretiminde kullanılan etin seçimi ve kalite kontrol süreçlerini gözden geçirerek bu tür sorunların tekrar yaşanmaması için gerekli özeni göstermesini istiyorum.