Kavanozda Böcek: Cevizli Kuru İncir Tatlısı Hijyen Sorunu



12.07.2026 tarihinde saat 20:00 civarında Getir Büyük üzerinden Antalya Reçelcisi markasına ait 290 gramlık “Cevizli Kuru İncir Tatlısı” ürününüzden satın aldım. Kavanoz vakumlu ve kapalı olmasına rağmen ürünü açıp yemeye başladığımda içinde karınca/böcek olduğunu fark ettim. Ürünün kapağında tett 16.10.2028 ve lot: 300816102500290 bilgileri yer alıyor.
Hijyenik olduğuna güvenerek aldığım bir üründe böyle bir durumla karşılaşmak beni hem tiksindirdi hem de sağlık açısından ciddi şekilde endişelendirdi. Ürün tamamen kapalı ve vakumlu olduğundan, bu durumun üretim sürecinde yaşanan hijyen eksikliğinden kaynaklandığını düşünüyorum. O anki koşullarda ürünü tüketmeyi bıraktım ve durumu kayıt altına almak için fotoğraflar çektim. Bu olaydan sonra markanıza karşı ciddi bir güven kaybı yaşadım ve bir daha ürünlerinizi almayı düşünmüyorum.
Herhangi bir ücret iadesi veya değişim talebim bulunmuyor; tek isteğim bu şikayetimin ciddiyetle dikkate alınması, aynı sorunun başka tüketicilerin başına gelmemesi için üretim ve kalite kontrol süreçlerinizde gerekli hijyen tedbirlerinin alınmasıdır.
Merhaba, Öncelikle yaşamış olduğunuz olumsuz deneyim nedeniyle üzgün olduğumuzu belirtmek isteriz. Ham maddelerimiz, yetiştirildikleri bölgelerden hasat döneminde kaliteli ve taze olarak temin edilerek fabrikamıza ulaştırılmaktadır. Fabrikamıza gelen ham maddeler, fssc 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve ISO standartları kapsamında belirlenen şartnamelere uygunluk açısından mal kabul kontrollerinden geçirilmekte, uygun bulunan ürünlerin kabul işlemleri gerçekleştirilmektedir. Kabul edilen meyveler, ozonlu su ile yıkanarak işlenmekte ve LED aydınlatmalı seçme bantlarında titizlikle kontrol edilip uygun olmayan ürünler ayıklanmaktadır. Ön işlemleri tamamlanan ham maddeler, uygun ambalajlarla paketlenerek muhafaza edilmek üzere -18°C'de bulunan soğuk hava depolarına alınmaktadır. Üretim planına göre depodan çıkarılan meyveler, reçel veya marmelat üretimi amacıyla üretim kazanlarına alınmaktadır. Ürünlerin doğal tekstürünü, rengini ve aromasını koruyabilmek için pişirme işlemi vakumlu kazanlarda gerçekleştirilmektedir. Üretim tamamlandıktan sonra ürünler otomatik dolum hattında hijyenik koşullarda ambalajlanarak tüketime hazır hale getirilmektedir. Her üretim için 2 adet şahit numune alınmaktadır. Ayrıca, her üretim öncesinde ve sonrasında üretim hattımız, gıda ile temasa uygun onaylı temizlik ve dezenfeksiyon ürünleri kullanılarak temizlik ve sanitasyon işlemlerine tabi tutulmakta; üretim süreçlerimiz gıda güvenliği ve kalite standartları doğrultusunda titizlikle yürütülmektedir. Yapılan inceleme ve değerlendirmeler sonucunda, şikayete konu durumun ham madde kaynaklı olabileceği değerlendirilmiştir. İhracat ürünlerimizde de kullanılan kuru incir ham maddesi, doğal üretim koşullarında yetiştirilen ve ilgili mevzuat ile ihracat kriterlerine uygunluğu doğrulanan ürünler arasından özenle seçilerek tedarik edilmektedir. Ancak kuru incir, doğal yapısı gereği çevresel etkenlere maruz kalabilen bir tarım ürünüdür. Bu nedenle, depolama veya muhafaza koşullarında zaman zaman böceklenme veya buna bağlı biyolojik oluşumlar görülebilmektedir. Bu riskler göz önünde bulundurularak, kuru incir ham maddesi üretim sürecinde ozonlu su ile yıkanmakta, LED aydınlatmalı seçme bantlarında titizlikle kontrol edilmekte ve uygun olmayan ürünler ayıklanmaktadır. Üretim süreçlerimiz boyunca gıda güvenliği ve kalite standartları doğrultusunda gerekli kontroller uygulanmaktadır. İlgili parti numarasına ait şahit numuneler incelenmiş olup herhangi bir yabancı madde veya benzer bir uygunsuzluk tespit edilmemiştir. Ayrıca, söz konusu partiye ilişkin tarafımıza ulaşan başka bir müşteri bildirimi bulunmamaktadır. Yapılan değerlendirmeler doğrultusunda, bildirilen durumun münferit bir durum olduğu düşünülmekte olup, benzer durumların tekrar yaşanmaması adına gerekli kontroller ve önleyici yaklaşımlar süreçlerimiz kapsamında titizlikle sürdürülmektedir.

















