Ankara Pastası – Glutensiz Lezzet Çölyak Derneği Etkinliğinde Yaşanan Sağlık Krizi

24 Ekim cumartesi günü çölyak derneğinin düzenlediği bir etkinlikte, sınırlı sorumlu Ankara sağlıklı gıda kadın girişimi üretim ve işletme kooperatifi tarafından sunulan yemeklerden ücretini ödeyerek tavuk ve köfte alan ve tüketen kişiler oldu. Etkinlikten bir gün sonra, pazar günü öğle saatlerine doğru kızımda ve dernekte tavuk ve köfte yiyen en az 60 kişide gıda zehirlenmesi belirtileri ortaya çıktı.

Şikayetlerin başlaması üzerine pazartesi günü hastaneye gittik. Yapılan muayene ve tetkikler sonucunda CRP değerimin yüksek olduğu, kan ve idrar tahlillerimin bozuk çıktığı söylendi. Aynı etkinlikte dernek organizasyonu kapsamında tavuk ve köfte yiyen birçok kişide, özellikle kızımda olduğu gibi, benzer şekilde zehirlenme belirtileri görüldü.

Bu yaşananlar nedeniyle kızımın sağlıklı yaşam hakkının ve okula devam edebilmesi için gerekli olan eğitim hakkının olumsuz etkilendiğini düşünüyorum. Hem kızımın hem de aynı yemekten yiyen diğer kişilerin sağlığı hem de benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için bu kooperatifin gıda güvenliği ve hijyen koşulları açısından denetlenmesini, gerekli incelemelerin yapılmasını ve sorumlular hakkında işlem başlatılmasını talep ediyorum. Etkinlikte kullanılan tavukların ve köftelerin temin edildiği işletmenin de tespit edilerek bu işletmeden numune alınmasını, işletmenin muhafaza ve saklama şartlarının denetlenmesini ve bu süreçle ilgili tarafımıza ayrıntılı bilgi verilmesini istiyorum. Yaşadığımız mağduriyet nedeniyle maddi ve manevi zararlarımızın da karşılanmasını talep ediyorum.