Ankara Pastası Glutensiz Etkinliğinde Salmonella Enfeksiyonu

24 Ekim 2026 Cumartesi günü 12:30–15:00 saatleri arasında Ankara Bahçelievler Kamu Pazarı 17 a adresinde bulunan “Ankara Pastası Glutensiz Lezzet Gökkuşağı” isimli işletmede düzenlenen glutensiz etkinliğe çölyak hastası kızımla birlikte katıldık. Etkinlik kapsamında işletme tarafından tavuk ve köfte menüsü servis edildi.

Yemeklerin tüketilmesinden kısa süre sonra kızımda ani kusma, ishal, karın ağrısı ve ateş şikayetleri başladı ve 25.10.2026 tarihinde hastaneye başvurmak zorunda kaldık. Hastanede kızım için mide ve bağırsak kaynaklı enfeksiyon tanısı kondu. Şikayetleri yaklaşık dört gün boyunca ateş, ishal ve mide ağrısı şeklinde devam etti; şu anda ara ara karın ağrısı yaşasa da durumu görece olarak daha iyi.

Aynı etkinliğe katılan çok sayıda kişide de benzer şekilde bulantı, kusma, ishal, karın ağrısı ve yüksek ateş şikayetleri ortaya çıktığı, bazı çocukların da bu durumdan etkilendiği ve birçok katılımcının hastaneye başvurmak zorunda kaldığı tarafımıza iletilmiştir. Bazı katılımcılarda yapılan tetkikler sonucunda Salmonella bakterisine bağlı enfeksiyon tespit edildiğinin söylenmesi, söz konusu etkinlikte sunulan gıdaların güvenilirliği hakkında ciddi endişe yaratmaktadır.

Özellikle çocukların ve çölyak hastalığı gibi özel beslenme gereksinimi olan kişilerin sağlığını tehlikeye atan bu durum, aileler açısından hem maddi hem de manevi anlamda ciddi mağduriyete yol açmıştır. İşletmenin gıda güvenliği açısından ilgili kurumlarca detaylı şekilde denetlenmesini, varsa alınmış numunelerin laboratuvar ortamında teste gönderilmesini ve ortaya çıkan mağduriyetimizin giderilmesi için gerekli yaptırım ve işlemlerin uygulanmasını talep ediyorum.

Maddi ve manevi zararlarımızın karşılanması, benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için hijyen ve üretim süreçlerinin gözden geçirilmesi ve sorumlular hakkında gerekenin yapılması konusunda gereğini arz ve talep ediyorum.