to read complaints and reviews, or file yours.Akşam Fırın | Gaziantep Haksız Servis Ücreti!
20.08.2025 tarihinde saat 09:45 civarında ailemle birlikte Gaziantep İbrahimli'de, Anneler Parkı yanında bulunan Akşam Fırın adlı iş yerine kahvaltı için gittik. Ortam gayet sakin ve güzeldi, çalışan arkadaşlar da ellerinden geleni yapıyordu, bu konuda herhangi bir sıkıntımız olmadı. Toplamda 8 kişiydik fakat israf olmaması için 5 kişilik serpme kahvaltı siparişi verdik. Aynı zamanda bu işletmenin devamlı müşterisiyiz.
Sipariş sırasında bize, 8 kişi olduğumuz için 8 kişilik kahvaltı almamız gerektiği söylendi. Biz de bunun fazla geleceğini, israf olmasını istemediğimizi ve sürekli müşteri olduğumuzu belirttik. Sonrasında, “o zaman servis ücreti yazmamız lazım” denildi. Biz tekrar israf olmasın diye 5 kişilik kahvaltı istediğimizi söyledik ve tamam denildi. Ancak ödeme sırasında, 20.08.2025 tarihli ve 11:09:01 saatli, ıd 14 numaralı hesap fişinde, 3 kişi için toplam 375,00 TL ekstra servis ücreti yansıtıldığını gördük.
İşletmede hiçbir yerde servis ücreti alınacağına dair bir uyarı, yazı veya ilan yoktu. Bizim amacımız kesinlikle ücretin kendisi değil, uygulamanın yanlış olduğunu belirtmek. İnsanların yiyecek ekmek bulmakta zorlandığı bir dönemde, israfı önlemek için 5 kişilik kahvaltı istememize rağmen, fazladan tabak başına ücret alınmasını doğru bulmuyorum. Ayrıca, serpme kahvaltı masaya dizildiği ve servisi kendimiz yaptığımız halde bu ücretin alınması bana göre haksız bir uygulamadır.
Benim isteğim, bu uygulamanın sona erdirilmesi ve konu hakkında tarafıma bilgi verilmesi. Müşteri memnuniyetinin devamı için işletmenin bu konuda daha şeffaf ve duyarlı olmasını bekliyorum.
Sayın Misafirimiz, Öncelikle değerli yorumunuz ve sadakatiniz için teşekkür ederiz. Amacımız misafirlerimizi rahatsız etmek değil, hizmet kalitemizi koruyarak adil bir uygulama sağlamaktır. Serpme kahvaltımız sınırsız çay, su, ekmek gibi ikramları içeriyor ve kişi sayısının altında sipariş verildiğinde, masada bulunan diğer misafirlerimiz de bu hizmetlerden faydalanıyor. Ayrıca tabak, çatal, bardak, personel servisi gibi ek maliyetler oluşuyor. Bu nedenle fiyat listemizde belirtilen “servis ücreti” devreye giriyor. İsraf konusundaki hassasiyetinizi çok önemsiyoruz. Bu yüzden menümüzde serpme kahvaltının dışında, seçmeli kahvaltı çeşitleri de yer alıyor. Böylece hem israf önleniyor hem de servis ücreti uygulanmıyor. Görüşleriniz bizim için çok değerli. Sürecimizi daha şeffaf hale getirmek adına gerekli bilgilendirme ve düzenlemeleri yapacağız. Sizleri her zaman işletmemizde ağırlamaktan memnuniyet duyarız. Sevgi ve saygılarımızla, Akşam Fırın
Verilen cevap tamamen işletmenin savunma psikolojisi, menü ve fiyat listesi ve servis ücretini müşterilerin rahatlıkla görebileceği yere asmaları gerekir. Ben şahsen bir daha bu işletmeye gitmeyi düşünmüyorum. Bizim amacımız 8 kişi gidip 5 kişilik yararlanma değil zaten bu 8 kişinin iki tanesi cocuktu. Öte yandan amacımız israfı engellemekti ama işletmenin yanıtı tam klasik küçük hesap tarzında... Ve asla tatmin edici değil. Madem servis ücreti alıyorsun o zaman yazılı olarak müşteriyi bilgilendirmeleri gerekir. Bu durum madem yazılı ve görsel olarak bilgilendirilmemiş ki, bu durumda aldıkları ödeme yasal değil. Unutulmamalıdır ki, her işletmenin fazlasıyla alternatifi mevcuttur.
