Verde Erdek Restoranında Hayal Kırıklığı Ve Kaba Davranış

3 yıldan beri 4 kez gittiğim ve çok memnun kaldığım Pino Mar Bungalows sahilinde bulunan ayrı işletme restoran Verde Erdek bu sene bize çok ayıp etti. Kaç yıldır büyük grup halinde gidiyoruz. Tercih sebebimiz Bursa'ya yakın olması, evimizde hissetmemiz. Restoran da önünde olduğundan gerek sahilde gerek akşam orada yiyip içiyoruz. Her sene hesaplarda karışıklık olmasına rağmen düzeltip devam ediyoruz, takılmıyoruz. Bu sene 15 kişi aynı şekildeydik. Rakı içeceğiz, 9 tane dilim kavun söyledik. 5 adet ortaya geldi. Şef kalın kesmiş o yüzden dendi. Ok dedik. Hesapta 9 kavun yazmışlar. Beylerbeyi 70'lik var dediler. Kalmamış diye 50'lik bir de 20'lik getirdiler. E fiyatlar da ona göre oldu tabi. Demedik bir şey. Patlıcanlı bir ara sıcak var. Biberin içinde kavrulmuş unla birlikte ıspanak geldi. Yiyorum, patlıcan gelmiyor. Sordum bunun içinde patlıcan nerede diye. Kendisi de göremedi, şefe sormuş, içinde karışıkmış dedi. Bir kez daha menüye baktım emin olmak için, kızarmış patlıcan içinde beşamel ıspanak peynir yazıyor menüde. Bakın, ismi bile patlıcan pabuca diye geçen, ana ürünü patlıcan olan yemeği biberin içinde topaklanmış unlu ıspanak getirdiler. Biz anlayınca da içinde patlıcan diyorlar. Çok ayıp. Müşteriyi nasıl bu kadar saf yerine koyarsınız. Çok mu zor patlıcanımız kalmamış, başka bir şey verelim mi diye sormak. Ya da patlıcan olmadığı için biberin içine koyabiliriz isterseniz diye sormak. Belli ki oraya eğlenmeye gelmişiz, çıkan sorunları öteliyoruz, görmezden geliyoruz keyfimizi bozmamak için. Düzgünce açıklayıp başka çözümler üretmeye çalışmak yerine yanıltmaya çalışmak çok ayıp. Biz bunun da üstünde durmadık. Çipura istedik. Çok fazla meze söylediğimiz için fileto yapmalarını istedik. Yarım yarım yiyelim diye. Bakın, porsiyonu 700 TL olan bir balık bu. Çipura dediğin kalın etli etlidir. Fakat hepimiz şok geçirdik. Küçücük balık geldi, kupkuru, iki lokma Eti var. Güldük artık. Bir şey demeyelim daha, belli ki bozulmuş bu sene burası dedik. Saat 22 civarı restoranda masamız dışında kimse kalmadı. Biz de müzik açtık mini hoparlörden. Gülüp eğleniyoruz. İşletme müdürü ismi İ** sanırım, yanımıza gelip bitti artık kapatın dedi. Kaba ve emrivaki şekilde. Kapatıyoruz kalkın gidin diye bizi kovdu. Aynı kişi akşamın başında ortam karanlık ışıklandırma az, masa lambalarınız vardı çok şık getirir misiniz dedik, olsa biz düşünüp koyarız zaten değil mi hanımefendi diye azarladı. Çok kabaydı. Şok olduk. Bir daha ne gelirim ne tavsiye ederim kimseye.