Kaleiçi Unda Acılık Ve Ekşilik Var!
Ankara'daki bir gross marketten aldığım Kaleiçi unu, topak topak bir halde buldum. Eleyerek bugün misafirlerime kurabiye... ve poğaça yaptım. Ancak pişirdikten sonra tatları acı ve ekşi bir hal aldı. Giden malzemeye mi, yoksa harcadığım emeğe mi, yoksa misafirlerime yaşattığım mahcubiyete mi üzülsem bi




