Uğrak Soba

İlk defa kullandığım Uğrak Soba Mangal imalatı mangalın kömür konan sacı yamuldu. Üzerinde pişirmeye çalıştığım şişlerin... yarısı yanarken diğer yarısı pişmedi çünkü sacın aşırı yamulmasından dolayı aynı şişteki kimi etler kömüre çok yakın kimi etler ise çok uzak kaldı. Kullanılan sacın çok ince olduğ...