The Mangal Restaurant Pişmemiş Tavuk Nedeniyle Zehirlenme Riski Yaşadım

11.09.2026 tarihinde saat 17.00 civarında Konya Akşehir’deki The Mangal isimli restoranda mantarlı tavuk güveç sipariş ettim. Gelen yemekte tavuklar tam olarak pişmemişti ve yerken fark ettiğimde ciddi anlamda sağlığımdan endişe ettim.

Pişmemiş tavuk nedeniyle zehirlenme riski yaşadım ve böyle bir dikkatsizlik, gıda güvenliği açısından kabul edilebilir bir durum değil. Buna rağmen çalışanlar, yan masadaki başka bir aileyle yoğun şekilde ilgilenirken benim yemeğimin sorunlu olduğunu fark etmediler. Yemeğin pişmediğini söylemek için üç kez seslenmeme rağmen adeta duymamış gibi davrandılar ve durumla ilgilenmediler.

İnsan sağlığını bu kadar tehlikeye atan ve müşteriler arasında çifte standart oluşturan böyle bir servisin hiçbir şekilde yaşanmaması gerektiğini düşünüyorum. Bu konuda sorumluların tespit edilmesini, işletmenin gıda güvenliği ve müşteri ilişkileri konusunda gerekli denetim ve uyarılarının yapılmasını ve yaşadığım sağlık riski ile mağduriyetin ciddiyetine uygun bir şekilde telafi edilmesini istiyorum.