Kanatçı Ayaz Maslak Şubesinde Çiğ Tavuk Servisi Sağlık Endişesi Yarattı


12.07.2026 tarihinde saat 12:10 civarında Kanatçı Ayaz Maslak şubesine gittim ve sipariş ettiğim tavuk yemeği masaya geldiğinde tavuğun belirgin şekilde çiğ olduğunu gördüm. Hem görüntü olarak iç kısmının pişmediği açıktı, hem de bu durum sağlık açısından beni ciddi şekilde tedirgin etti.
Bu durum karşısında herhangi bir personelle diyaloğa girmedim; tabağı olduğu gibi bıraktım ve o an yaşanan sorunu gösterebilmek için video ve görsel çektim. Dışarıda yemek yerken en temel beklentim, yemeğin hijyen ve pişme koşullarına uygun şekilde servis edilmesi ve sağlığımı riske atmayacak kalitede olmasıydı.
Bu yaşanan olay nedeniyle hem mağdur oldum hem de işletmeye olan güvenim sarsıldı. Gerekli incelemenin yapılarak mutfak ve pişirme süreçlerinin gözden geçirilmesini, bu konu hakkında tarafıma bir açıklama yapılmasını ve yaşanan mağduriyetimin uygun şekilde telafi edilmesini rica ediyorum.




