Tatlıbak Şubesinde Tatlıların Üzerinde Uçan Böcekler Ve Hijyen Sorunu

İstanbul Sancaktepe Akpınar Mahallesi’nde bulunan Tatlıbak şubesine dün saat 15.00 civarında tatlı almak için gittim. Mağazaya girdiğimde tezgahtaki tüm tatlıların üzerinde ve etrafında çok sayıda eşek arısı vardı. Arılar tatlıların üzerine konuyor, ürünlerle doğrudan temas ediyordu.

Bu durumu orada çalışan personele söylediğimde, firmanın kendilerine “hayvanlara dokunmayın, dokunursanız cezası var” dediğini iletti. İnsan sağlığının bu kadar göz ardı edilmesini, açıkta satılan gıdaların bu şekilde hiçbir koruma olmadan arılara bırakılmasını kabul edemiyorum. Hem hijyen açısından son derece riskli bir durum var hem de müşterilerin alıp yiyeceği ürünler hijyenik olmayan koşullarda tutuluyor.

Tatlı gibi hızlı bozulabilen ve doğrudan tüketilen ürünlerin, bu şekilde arıların üstünde gezdiği halde satışta tutulmaması, en azından camekan, kapak, koruyucu bir sistemle hijyenin sağlanması gerektiğini düşünüyorum. Gerekli denetimlerin yapılmasını, bu şube özelinde acilen hijyen ve gıda güvenliği önlemlerinin alınmasını ve firmanın bu konuda net bir politika belirlemesini talep ediyorum. Bu koşullarda Tatlıbak’ı kimseye tavsiye etmiyorum.