Vitamin Barı Kirli Portakal Suyu İle Gıda Güvenliği Tehlikesi

İzmir Bayraklı Westpark yanındaki Shell istasyonunun önünde bulunan vitamin barda yaşadığım hijyen sorunu nedeniyle bu şikayeti yazıyorum. Ben profesyonel turist rehberiyim ve yaklaşık 30 kişilik turist grubumla birlikte burada 30 dakikalık bir mola verdik.

Vitamin barda portakallar, kasalarda yarım parmak kalınlığında toz içinde duruyordu ve bu portakallar hiçbir şekilde yıkanmadan, insanların gözü önünde direkt makinenin içine atılarak suyu sıkılıp satılıyordu. Misafirlerim ürünü satın aldıktan sonra bu manzaraya şahit oldular. Görevliye portakalları sıkmadan önce yıkayıp yıkamadıklarını sorduğumda, sadece şöyle bir su tutulduğunu söyledi. Yetkili kişiyle görüştüğümde ise makinenin kirli portakalı temiz sıkan bir teknolojiye sahip olduğunu iddia etti; oysa makine sadece posa ile suyu ayırıyorsa, bu durumda portakalın üzerindeki kir ve toz da meyve suyuna karışıyor olabilir.

Hem turistlerin tercih ettiği bir noktada, hem de gıda ürünü satılan bir yerde bu kadar temel bir hijyen kuralının dahi önemsenmemesi kabul edilemez. Profesyonel rehber olarak, misafirlerimi güvenle yönlendirmek isterken böyle bir manzarayla karşılaşmak beni hayal kırıklığına uğrattı.

Ben, Çağla ç., söz konusu vitamin barın acilen denetlenmesini, barın ve çalışanlarının hijyen ve gıda güvenliği konusunda ciddi şekilde uyarılmasını ve özellikle yetkili kişi dahil tüm personelin gıda güvenliği ve hijyen konusunda eğitim almasının sağlanmasını talep ediyorum.