Seğmen Reçelden Çıkan Küf

Seğmen reçellerinden almış olduğum 1 kg Çilek reçeli içinden kapağa yapışmış bir tortu çıktı kapağı açma sarsıntısı ile reçelin içine düştü. Konu ile ilgili fabrikayı arayıp yetkilinin beni araması için not bıraktım. Geri dönen olmadı. Daha önce de kiraz reçelinden kiraz sapları çıkmıştı. Fakat bu küf veya mantar bakteri gibi bir şey içine düşüp battığı için ne olduğunu tam çözemedim. Ama fabrika bu konu ile çok alakadar olmadı.
Değerli Tüketicimiz, Geri bildiriminiz için çok teşekkür ederiz. Tüm ürünlerimiz de olduğu gibi çilek reçeli üretimimizi de büyük bir hassasiyet ve titizlikle üretiyoruz. Üretim aşamalarındaki tüm kontrolleri Türk Gıda Kodeksine uygun olarak eksiksiz bir şekilde yapıp, raporluyoruz. Ayrıca hammadde alımlarımız son derece titizlikle yapılmaktadır. Gelen hammaddelerin analiz ve kalite sertifikalarının eksiksiz olmasına çok dikkat edilmektedir. Üretimimizde kalite ve hijyene çok önem verdiğimizi, dünya standartlarındaki TSE, HELAL, SIFIR ATIK, GÜVENİLİR TEDARİKÇİ, FSSC 22000, ISO 9001 gibi birçok kalite belgesine sahip olduğumuzu bilmenizi isteriz. Bizimle paylaştığınız bilgiler doğrultusunda konu ile ilgili çalışmalarımız ve iyileştirmelerimiz devam edecektir. Kullandığımız hammaddeler; mevsiminde toplanan en kaliteli ve en lezzetli meyveler ve ürünlerdir. Fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik kontrolleri yapılmaktadır. Analiz sonuçları ilgili Türk Gıda Kodeksi Yönetmelikleri, EU standartları ve tedarikçi firma referansları göz önüne alınarak değerlendirilmektedir. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz. Saygılarımızla.











