Patiswiss Çikolatasında Renk Değişimi Ve Bayat Marshmallow Sorunu




Uzun zamandır ürünlerini severek tükettiğim Patiswiss markasıyla ilgili bu kez olumsuz bir deneyim yaşadım. Yaklaşık 2 gün önce Migros’tan satın aldığım Patiswiss çikolata ürününü açtığımda, üründe ciddi bir kalite sorunu olduğunu gördüm.
Çikolatanın renginde belirgin bir değişim vardı ve iç kısmındaki marshmallowlar bayatlamış, sertleşmiş durumdaydı. Ürünün tazeliğini kaybettiği hem görüntüsünden hem de tadından açıkça anlaşılıyordu. Özellikle Marshmallow kısmı olması gereken yumuşak yapıda değil, sert ve kurumuş haldedir. Çikolata yüzeyinde de bozulma ve renk değişimi mevcuttur. Ürünün son tüketim tarihi 24.11.2026 olmasına rağmen böyle bir sorunla karşılaşmış olmam, gıda güvenliği açısından beni endişelendirmiştir. Görselleri de ayrıca ekledim.
Tüketici olarak gıda ürünlerinde kalite ve tazelik konusunda daha hassas olunmasını bekliyorum. Yaşadığım bu durumun incelenmesini, ürünle ilgili gerekli kalite kontrollerinin yapılmasını ve tarafıma bilgilendirici bir geri dönüş sağlanmasını rica ederim.
Merhaba, Öncelikle yaşamış olduğunuz olumsuz deneyim nedeniyle üzüntülerimizi belirtir, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Çikolata ürünlerinde gözlemlenen yüzey beyazlaması ve renk değişimleri, kakao yağının kristal yapısındaki değişimler veya muhafaza sürecinde meydana gelen sıcaklık dalgalanmaları sonucunda oluşabilmektedir. Bu durum, yağ çiçeklenmesi (fat bloom) olarak adlandırılan fiziksel bir değişim olup, tek başına gıda güvenliği riski oluşturmamakla birlikte ürünün görsel ve duyusal özelliklerini etkileyebilmektedir. Marshmallow dolgusunun yapısında gözlemlenen sertleşme ve kuruma ise ürünün nem dengesi, depolama koşulları ve zaman içerisinde meydana gelebilen yapısal değişimlerle ilişkili olabilmektedir. Bununla birlikte, tarafınızca bildirilen renk, tat ve doku farklılıklarının kesin nedeninin belirlenebilmesi için ürünün teknik açıdan incelenmesi gerekmektedir. Bildiriminiz kapsamında ilgili ürünün parti bazlı üretim kayıtları, proses kontrol sonuçları, ambalaj bütünlüğü ve şahit numuneleri değerlendirilecek; inceleme sonuçları doğrultusunda gerekli düzeltici ve önleyici faaliyetler planlanacaktır. Konunun detaylı olarak araştırılabilmesi amacıyla ürünün parti numarası ve mevcut görsellerini tarafımızla paylaşmanızı, mümkün olması halinde ürünü inceleme amacıyla muhafaza etmenizi rica ederiz. Yaşadığınız olumsuz deneyimin telafisi ve memnuniyetinizin sağlanması amacıyla tarafınıza hediye kutusu göndermek isteriz. Bu kapsamda, ad-soyad, iletişim numarası ve teslimat adresinizi özel mesaj yoluyla bizimle paylaşmanızı rica ederiz. Geri bildiriminiz için teşekkür eder, sağlıklı günler dileriz. Patiswiss Müşteri İlişkileri Ekibi





















