Komagene sarma

Sushi çiğköfte istemiştim. Bir baktım normal lavaşla yapmaya başladı. Sonra bıçakla kesmeye falan çalıştı. Hani daha önce yaptırdım biliyorum onun farklı lavaşı var özel sosu var. Asla kullanılmadı. Daha sonra Doritos yapıştırmak için nar ekşisini eliyle yedirmeye çalıştı. O sırada çiğköfte yırtıldı...

17.12.24 tarihinde Maltepe Piazza karşısındaki Komagene çiğköfteye erkek arkadaşımla birlikte gittik. Genelde tercih ettiğimiz bir yer olan bu çiğköftecide iki adet Mega dürüm sipariş ettik. Dürüm için kullanılan yufka o kadar sertti ki adeta dışarıda beklemiş gibiydi; sardıkça kopup dökülüyordu. Üz...

Bursa Osmangazi Demirtaş Cumhuriyet Mahallesi Komagene Şubesinden (Bakyapı Prestij Park Bulvar Evleri altındaki şube) mega dürüm ve ayran aldım. Mega dürümü yaparken çiğ köfteyi tartmadan göz kararı ile alıp dürüm yaptı. Daha önce aldığımda da aynısını yapmıştı, bende 2 oldu. Alıyorum, tartmıyorsunu...

Komagene Çiğ Köfte Metromall AVM'de kızımla Doritoslu çiğ köfte dürüm istediğimizi söyledim. Orta yaşlı bayan, suratında beş karış bir ifadeyle rastgele malzemeleri koymaya başladı. Ben de, dereotu hariç hepsinden koymasını rica ettim. Sadece iki parça havuç koyup sarmaya başladı. Ben de turşu isted...

İzmir Menemen 9 Eylül Mahallesi'nde bulunan Komagene markalı çiğ köfte sipariş ettik, ancak poşeti açtığımızda içli köfte yerine sarma geldi. Ayrıca dürümün içinde jalapeno, domates ve nane de çıkmadı. Komagene bayisini aradık, ancak direkt olarak kapatıldık ve muhatap bulamadık. Bunun üzerine Komag...