Uzun Bekleme Ve Kaba Şef Üslubu

18.08.2026 tarihinde saat 14:00 civarında Antalya Kumluca d400 karayolu Yazır Mahallesi Çıralı mevkiindeki Köfteci Yusuf şubesine geldim. Masaya oturduktan sonra yaklaşık 15–20 dakika boyunca kimse sipariş almaya gelmedi. Sipariş verene kadar bu kadar beklemek zorunda kaldım.

Siparişim alındıktan sonra da yine 15–20 dakika geçtiği halde masaya hiçbir ürün gelmedi. Daha sonra yanımıza gelip siparişler için en az yarım saat daha beklemem gerektiğini söylediler. Nedenini sorduğumda personel yetersizliği ve ocak başında eleman olmadığını belirttiler.

Asıl rahatsız edici olan ise şef pozisyonunda olduğunu düşündüğüm kişinin üslubu oldu. “İstediğiniz yere şikayet edebilirsiniz” tarzında, güler yüz ve çözüm odaklılıktan uzak bir şekilde konuştu. Hem bu kadar bekletilmem hem de bu tavır nedeniyle kendimi müşteri olarak değersiz hissettim.

Köfteci Yusuf gibi kurumsal bir markanın bu şubede yaşanan personel yetersizliği sorununu çözmesini, çalışanlara müşteriyle iletişim ve üslup konusunda gerekli uyarı ve eğitimlerin verilmesini ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli adımların atılmasını talep ediyorum.