Rezervasyonlu İftar’da Yetersiz Personel, Eksik Çatal Kaşık Ve Çiğ Et Sorunu

01.03.2026 tarihinde iftar saati için (18.38) Köfteci Y**** Ç**** şubesine, U*** T******* ismiyle rezervasyon yaptırarak ailemle birlikte geldim. Ancak yaşadığımız süreç, hem hizmet kalitesi hem de verilen ücretin karşılığı açısından tam bir hayal kırıklığı oldu.

İftar için gelen onlarca insan gibi biz de oruçlu şekilde yemek yiyebilmek için saatinde masamıza oturmamıza rağmen, ne garson sayısı yeterliydi ne de masa düzeni. Siparişlere yetişilemedi, defalarca istememize rağmen servis geç geldi, çoğu zaman da hiç gelmedi. Çatal-kaşık eksikliği nedeniyle, önceden rezervasyon yaptırmamıza rağmen çorbamızı plastik kaşıkla içmek zorunda kaldık. Bu kadar büyük ve bilinen bir işletmede temel servis malzemelerinin bile eksik olmasını anlayamıyorum.

Yemeklerin servisi de çok gecikti; üstelik gelen etler çiğ sayılacak kadar az pişmişti. Bu nedenle bazı ürünleri yiyemedik, ama buna rağmen ücretini ödemek zorunda bırakıldık. Hem geç gelen hem de çiğ olduğu için tüketemediğimiz bir yemeğin ücretini ödemek adil değil. Garsonlara durum defalarca iletildiğinde ise “yetişemiyoruz, ne yapalım” gibi bir cevapla karşılaştık, herhangi bir çözüm sunulmadı.

Ben, iftar gibi hassas bir vakitte, önceden rezervasyon yaptırmış bir müşteri olarak, bu kadar plansızlık, yetersiz personel, eksik servis ve çiğ gelen yemeklerle karşılaşmaktan dolayı hem mağdur hem de pişman oldum. Bir daha bu tür sorunların yaşanmaması için özellikle yoğun dönemlerde yeterli sayıda garson ve mutfak personeli bulundurulmasını, servis ekipmanlarının eksiksiz olmasını ve pişmemiş gelen ürünler için müşterinin mağdur edilmeyeceği bir düzen kurulmasını talep ediyorum.