to read complaints and reviews, or file yours.İftar Sofrasında Çiğ Et Ve Özürsüz Yaklaşım
28.02.2026 akşamı iftar için misafirlerimle birlikte Bursa Gemlik Köfteci Yusuf şubesine, önceden rezervasyon yaptırarak gittim. Rezervasyonumuz 40 ve 41 numaralı masalar içindi. Misafirlerimi iyi ağırlamak için özellikle tercih ettiğim bu mekanda, yaşadıklarımız nedeniyle hem mahcup oldum hem de ödediğim para boşa gitmiş gibi hissettim.
Masadan 5 porsiyon et sucuk ve 2 porsiyon köfte siparişi verdik. Masaya gelen köfteler gayet iyi pişmişti ancak etler neredeyse hiç pişmemiş halde servis edildi. İftar sofrasında, üstelik misafirim varken, önüme pişmemiş et gelmesi hem sağlık açısından riskli hem de saygısızca bir durumdu.
Durumu fark edince yetkili garsonu çağırdık. “Hiç yemeden söyleseydiniz götürüp pişirirdik” şeklinde, özür dahi dilemeden bir cevap verip masadan uzaklaştı. Misafirlerimin yanında, “bekleyin, götürsünler yeniden pişirsinler” demek zorunda mı kalmalıydım, bu mu kurumsal bir işletmenin hizmet anlayışı diye düşünmeden edemedim. Ne pişmemiş etler için gerçek bir çözüm sunuldu ne de yaşanan saygısızlık için bir telafi veya özür geldi.
Yaşadığım bu kötü deneyimin telafisini ve misafirlerimin yanında düşürüldüğüm durumun karşılığında ne yapılması gerektiğini Yusuf Bey’in takdirine bırakıyorum.
