Kötü Koku Ve Bozulmuş İlikli Kemik Suyu, Sağlık Riskine Dair Şikayet

02.08.2026 tarihinde Köfteci Yusuf’tan, Balıkesir Bursa Yolu üzerindeki Oksijen Tesisleri şubesinden ilikli kemik suyu satın aldım. Ürünün kapağında üretim tarihi 14.07.2023, son kullanma tarihi ise henüz geçmemiş olmasına rağmen, kavanozu açıp pilav yapmak için tencereye döktüğüm anda dayanılmaz derecede kötü ve ağır bir kokuyla karşılaştım. Koku çok kısa sürede tüm ortama yayıldı ve ürünün kesinlikle tüketilemeyecek kadar bozuk olduğu açıkça anlaşıldı.

Son kullanma tarihi devam eden bir gıda ürününün bu şekilde bozuk çıkmasını kabul edilebilir bulmuyorum. Özellikle doğrudan insan sağlığını ilgilendiren bir üründe, üretim, paketleme, soğuk zincir ve saklama koşullarının çok daha titizlikle takip edilmesi gerektiğini düşünüyorum.

Ürünü satın aldığım işleme ait fişim mevcuttur ve talep edilmesi halinde paylaşabilirim. Ürünün parti/lot numarası ve üretim bilgileri üzerinden gerekli incelemelerin yapılmasını ve aynı üretim grubundaki diğer ürünlerin de kontrol edilmesini talep ediyorum. Burada mesele sadece ödediğim ürün bedeli değil, fark edilmeden tüketilmesi halinde ortaya çıkabilecek sağlık riskidir.

Bu nedenle yaşanan duruma ilişkin tarafıma yazılı bir açıklama yapılmasını ve gerekiyorsa ilgili ürün grubunun piyasadan çekilmesi dahil olmak üzere gerekli önlemlerin alınmasını bekliyorum. Köfteci Yusuf gibi çok sayıda tüketiciye ulaşan bir markadan, bu şikayeti ciddiyetle ele alarak gerekli kalite kontrol süreçlerini gözden geçirmesini ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması adına somut adımlar atılmasını istiyorum.