Köfteci Yusuf Kadirhas Şubesinde Garsonların Tutumu Ve Yetersiz Denetim

2 senedir Köfteci Yusuf'a gittim hiçbir sorun olmadı. Bugün de bize yakın şubesine gidelim dedik. O kadar acıkmıştık ki yemez olaydım. Tam 5 saattir kusma ishal. Etler pişmemiş midem felaket. Bir de o kadar çok bağırıyorlar ki garsonlar. Dünyanın son günü zannedersiniz. Bir kaos var orada bir daha ...

Köfteci Yusuf Sarıyer şubesi çok laubali. Masada ketçap yok, istedik bütün garsonlar birbirine bakıyor. Biri demiyor ki alıp getireyim. Bir tane de yetkili yok, garson müşterinin üzerine yürüyor. Bu kadar saygısızlık görmedim. Buranın kadrosunu komple değiştirin.

Bu kadar saçma bir çalışma şekli olamaz garsonlar birbirlerine bağırarak sesleniyorlar. İlgi yok uzunca bir süre bekletiliyorsun. Maltepe şubesinde döner yiyelim dedik kimse servis açmıyor sordum hayırdır diye yan taraf kalabalık bütün çalışanlar oraya geçmiş yazık Köfteci Yusuf ne hallerde.

Köfteci Yusuf'un Pashador şubesine akşam yemeği için geldim. 20.14'te şubeye giriş yaptım. Saat 21.00'de siparişi almaları bile yarım saat sürdü. 3 ayrı kişiye sipariş almaları için resmen yalvardık. Hepsi arkasını dönüp gidiyor. Yoğunluk olsa anlarım, şubede şu an 6-7 masa dolu. Garsonlar kendi ara...

Yemekler çok lezzetli ve sıcaktı, ellerinize sağlık. Ancak Köfteci Yusuf Çorlu şubesindeki garsonlar ve şef görevlerini yerine getirmiyor, müşterileri oyalıyorlar. Ailecek gittik geçen gün. Yanımızdaki garson, uzaktaki garsonla bağırarak sohbet ediyordu. Şef ise ortalıkta boş boş geziyordu. Elemanla...